農村壓榨菜籽油的利弊,國家禁止小作坊榨油( 四 ) _農村為什么吃樹葉

所以，農村人吃的自榨油絕對是健康油，自己種植的原料，自己加工，自己食用，誰也不會拿著自己的健康開玩笑的，你說呢？
我們農村人的生活方式就是自給自足，吃的都是自家地里種出來的原汁原味的東西，無任何添加劑和防腐劑等不利于身體健康的東西，朋友們羨慕不？
言歸正傳，題主問農村都是吃自己家榨的油，現在好多人說不健康，題主問這是不是真的？其實，像題主所說的這個問題，近幾年一直都被傳的沸沸揚揚的，只要你從網上看，就不光是關于農村自榨油不健康的問題，現在是只要關乎于農村里的東西，就會有些自認權威的人對此提出質疑，就會在網絡里發聲：像什么農村里種植的蔬菜吃了也不健康，緣由是農村人種植的蔬菜是喂人糞尿的，農村里的水喝了也會讓人不健康，緣由農村井里的水被污染了，更有甚者質疑我們農村土灶里做的飯也是不能吃，緣由是農村人“臟”、不衛生，吃了讓人不健康。那么，農村里的這些百姓們生活里自給自足的東西到底是不是讓人吃了會不健康呢？

今天在這里，咱們先拋開我們農人們種的蔬菜和水蔬菜等哪些能不能吃，吃了會不會讓人不健康的問題不談，咱們就先聊一聊本題所問的這個農村自榨油健不健康的問題。
說實話，在現今這個網絡發達的年代，網絡對人們的影響力真的是太大了，無影無形的事情總會被人們通過網絡給擴大，傳乎其神了。就如被網絡上有些人所質疑我們農村自榨油品不健康那樣，讓很多人對農村里所產的農副產品起了質疑，真的認為了我們農村里的東西是“臟”的，是不健康的。然而，就這被質疑為不健康的農村自榨油，我們農村人不知道吃了多少代，而且吃農村自榨油的農村人，個個體格超棒，對于那些上了歲數大老人來講到現在也算是吃了一輩子了，也沒發現吃出了什么問題，對身體健康有什么影響。

特別是像我們膠東農村這里，村民們吃的油基本上都是用自己家種植的花生壓榨出來的花生油。在花生收獲以后，民戶們就會將曬干的花生用機器剝去外殼，然后家中的婦女會在閑散時間里，用簸箕將花生米扇干凈，一粒粒的扒拉，撿出花生米里的雜質，將出芽的、變質的、發霉的、破損的花生全都挑撿出來，真可謂是精挑細選。清理工作完備以后，家家戶戶便會去周邊或是自村的油坊加工處提前預定好榨油的時間，等到輪到自家榨油的時候，用車將精挑細選的花生米拉到油坊等待壓榨。壓榨整個工序要經過粉碎、高溫炒胚工序，最后才是將經過高溫炒胚的碎花生米運送到機器里壓榨，經過壓榨后花生油便會由油管流出來，整個過程花生根本不沾地，大家說說這樣的自榨油怎么就會不健康了呢？

當然了，或許有些人認為農村里的自榨油不健康，并不是出在油的品質上，可能說的是油加工的條件不符合衛生標準。這點確實，如果從正規角度去看待我們農村里的油加工條件的確和現在那些大型的榨油廠是無法相比的。不管從設備上還是技術和衛生條件的確無法相比，但是，在這里農嫂想問那些說農村自榨油不健康有的人，雖然，農村中的油加工點與大型油加工廠無法比較，衛生條件存在差異，但是，油做為我們人們日常生活里的輔助品，哪家在吃油時不都是經過高溫加熱了才吃的，沒有人在做菜吃或是包著吃的時候吃的是生油吧？就算在不衛生，我想所有的細菌在幾百度的高熱中也不會生存了吧？