您好 ， 我是咸魚淡飯 ， 一個愛做飯的男人 ， 秉著一個人也要好好吃飯的原則給大家分享各種家常美食的烹飪 。關注我，了解更多美食！包菜 ， 乃老百姓餐桌上最為家常的一種蔬菜，可以說只要會燒飯的人都會做而且能做出來的一道菜品 。每種的做法都有自己的特色，吃過各種做法包菜，我還是對我接下來要講解的做法最為歡喜，眾所周知包菜葉子?。?下面的菜梗粗 ， 很多的做法都是在鍋里快速的翻炒調味起鍋，但是菜梗往往都是生的，很是影響對整道菜的口感 。恰巧我昨天有發一期手撕包菜的視頻，像我這樣做的包菜，不生硬 ， 做法簡單，一學就會！
以下圖片均來自我本人的作品截圖：
文章插圖
食材以及輔料：
【包菜怎么做脆 炒包菜怎么炒好吃】包菜一顆、臘肉少許（肥肉最佳）、蔥、蒜、干辣椒、老抽、生抽、耗油、雞精、鹽 。
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