紅燒雞腿怎么做好吃小雞腿怎么做好吃又簡單 _生活百科

您好！我是詩詩文文媽媽！非常榮幸來回答您的問題！關于小雞腿有多種做法哦！如：炸雞腿，可樂雞腿，烤雞腿，紅燒小雞腿，鹵雞腿，焗雞腿，香菇燜小雞腿等……好多呀，如果我小孩看我寫這么多雞腿做法，估計手機要浸泡到口水里了[捂臉]！今天我們來分享個簡單又美味的可樂小雞腿吧，不僅小孩最愛，大人們也是很喜歡吃的哦！
1、首先準備的材料有：小雞腿、可樂，大蔥片、姜片。調料準備有：鹽、糖、黑胡椒粉、蠔油、雞精，醬油、料酒、白芝麻。小雞腿上撒上鹽給雞腿做個小按摩讓雞腿放松下，清水沖洗干凈撈出后再撒上淀粉再按摩一遍后用清水沖洗干凈并瀝干水份備用！(這步可以很好的清洗掉小雞腿里的血水等臟東西)接下來我們來腌下小雞腿，拿十支牙簽在小雞腿上扎一遍，讓小雞腿可以腌得更入味！小雞蛋里加入少量鹽、糖、黑胡椒粉、蠔油、雞精，醬油，料酒、姜片、大蔥片按摩一個讓每個小雞腿都吸收到醬料，蓋好保鮮膜腌制兩小時。
2、鍋燒熱倒油調小火，放入姜片，大蔥片爆香，放入腌好的雞腿，煎至兩面金黃，倒入腌制的調料并倒入可樂沒過小雞腿，大火燒開后轉小火，煮至收汁既可出鍋擺盤，并撒上白芝麻！好香呀！這個過程寫完，感覺我這幾也要做一次可樂雞腿吃！
希望我的回答能夠幫到您，喜歡可以試試，真的好吃哦！

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先在雞大腿上劃幾刀，便于入味。在雞腿上撒上蔥花、姜片、鹽和料酒。
2.將雞腿腌制半小時，在腌制好的雞腿上蘸上面粉，在蛋液里滾一下，蘸上面包糠。
【紅燒雞腿怎么做好吃小雞腿怎么做好吃又簡單】3.鍋中倒油，放入雞腿先小火炸一遍，再用大火復炸一遍，出鍋即可。

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