賣正宗哈爾濱紅腸的地方很多，只是品牌不同而已，只要是正規的專賣店都可以買得到 。在哈爾濱生產紅腸大大小小的企業多達幾十家，比較知名的有“秋林紅腸”、“肉聯紅腸”其次是“商委紅腸”還有“農大紅腸”“道臺府紅腸”等等，根據我個人的經驗 ， 先教大家如何避免夠買到三無廠家生產的假紅腸 。
一、盡量不要在火車站、長途客運站、機場或旅游景點附近購買，這些商家天天用大喇叭扯著脖子喊“哈爾濱紅腸專賣”其實都是掛羊頭賣狗肉，低價進高價賣專門宰外地人，十有八九都是小作坊做出來的三無產品，即保證不了肉的品質，也保證不了紅腸的口感，更有損哈爾濱的形象 。
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二、盡量不要在菜市場內零零散散的攤位或者規模比較小且賣的品牌比較雜的肉制品專賣店購買，雖然這些商家不一定全部賣假貨 ， 但他們絕對會看人下菜碟，以次充好往里摻不好的紅腸，我們普通老百姓肉眼凡胎根本分辨不出來 。
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三、如果是購買獨立包裝的品牌紅腸，要注意以下幾點：1、沒有生產廠家標志、沒有生產日期或者模糊不清的不要買；2、沒有完整的條形碼 ， 沒有藍色國家QS安全認可證標識的不要買 。3、冒牌的品牌紅腸一般都用透明縮封袋包裝，即使有廠家標識做工也不是很好 ， 模糊不清 。
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四、從外觀分辨 ， 大廠家生產的紅腸會選用豬肉和牛精肉，再經過灌腸 ， 烘烤，煙熏，煮制等傳統工藝精制而成 。外觀棗紅色 ， 由于是烤制的，外面偶爾會留有傳統工藝烤制的炭灰 。上面留有的皺紋均勻，切開后表面平滑光亮，富有彈性 。它的防腐性和防凍性比較強 。小作坊生產的紅腸一般是炭火烤制的，大多數是紫黑色 ， 表面光滑只有在燈光下才會有光澤 。切開后，看起來不那么細膩，會有點粗糙，有時一切還會掉渣 。
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如果要買正宗的哈爾濱紅腸，無論是哪個品牌，最好到正規的直營專賣店購買，直營專賣店從店內的環境到服務員的形象都很規范，為了企業的形象，更不會搬石頭砸自己的腳 ， 賣假紅腸壞自己的名聲 。
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如果是在菜市場內或者大型超市內購買 ， 也要選擇正規的柜臺購買 ， 一般像這種地方，賣紅腸的廠家比較集中，雖然無法分辨真假，但是，像這種地方假紅腸的還是比較少 。
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除了“秋林紅腸”、“肉聯紅腸”我們也可以購買一些基本不存在假紅腸的品牌，例如:商委紅腸（采用前店后廠的模式，沒有連鎖加盟店 ， 所以只要在店內購買肯定沒假的 。）、農大紅腸、焦裕昌、一手店、道臺府等，這些廠家名氣?。鄹竦停?nbsp;， 對于商家來說就沒必要再去賣假紅腸了 。
推薦幾家正規的紅腸專賣店:
商委紅腸
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地址：道外紅旗大街514號(黑龍江工程學院對面)
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