吃烤肉還要去外面嗎？
我是朝鮮阿郎，我教給你做正宗的烤肉，一點也不麻煩 ， 味道不好吃你打我 。
【配料】

• 3斤牛肋骨
• 2至3湯匙香油
• 3湯匙糖
• 1?茶匙鹽
• 1茶匙黑胡椒粉
• 4瓣蒜末
• 2個切碎的大蔥

【制作方法】
做腌料粉

1. 將糖，鹽和黑胡椒粉放入碗中，攪拌均勻 。

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準備排骨

1. 用冷水沖洗肋骨，以除去血液和剩余的骨碎片 。瀝干水分，然后用紙巾拍干 。
2. 將肋骨朝下放在切菜板上，厚厚的肉面朝上 。
   
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3. 從骨頭上方的肋骨開始切 。
   
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4. 不要完全切斷，把肉切成條
   
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5. 將其弄平，翻轉過來，然后切成大塊的肉，用同樣的方法切，然后將肉翻過來 。

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6.繼續翻轉 ， 切割和翻轉，直到制作出一條長條的扁平肉條為止 。

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7.輕輕劃傷肉的兩側以及骨頭的側面和邊緣 。

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8.所有的蘑菇用簽子穿起來

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腌制

1. 在肉上淋上香油 ， 包括骨頭和要燒烤的任何蔬菜 。用手揉搓并拍打均勻涂上 。
   
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2. 將腌料粉均勻地撒在肉和骨頭上 。
   
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3. 將大蒜和蔥加入肉中并輕輕拍打 。
   
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   4.抓住骨頭上的肉 ， 然后輕輕地將肉卷起 。

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5.將牛肉短肋排放在盤子或托盤上 。將其與其余腌制的牛肋骨重復一遍 。

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6.用保鮮膜蓋好，并冷藏至少1小時至12小時 。開始烤

1. 用高火加熱烤架將牛肉展開到烤架上，使其平放 。
2. 將肋骨翻轉幾次，直到兩邊都變成金黃色 。肉很薄，所以不要花很長時間 ， 千萬別烤糊 。
3. 吃的時候，用生菜葉包紫蘇葉 ， 一塊牛肉，一點泡菜，一大口放到嘴里 ， 好吃到流油，這就是正宗的韓式烤肉，你能在電視劇里看到的，都是這種做法，韓國人也這么吃 。

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回答完畢，我是朝鮮阿郎，感謝 。【韓國烤肉加盟店10大品牌 韓式烤肉哪家好】韓式烤肉店太多 ， 生意差不多

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