云南人吃芒果為什么要蘸辣椒? 酸芒果為什么要蘸辣椒 _生活百科

謝邀，在回答之前我決定明天就去買點青芒來試試看，就是不知道哪能買到單山蘸水，看起來確實非常不錯的樣子。
首先啊，我覺得有些小伙伴可能不太知道云南有一種堪稱能與老干媽所匹敵的調味品，那就是“單山蘸水” 。據嘗試過的小伙伴說，這東西會打開你美食世界的一扇嶄新的大門，由于其包裝上也有男性創始人的頭像，與老干媽堪稱制霸調味品界金字塔頂端的男女啊。

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很多人都知道云南人吃什么東西幾乎都離不開“蘸水”，所以云南人吃芒果蘸辣椒，這個辣椒很多時候其實就是單山蘸水。當然了一般的辣椒粉、胡椒粉、花椒粉按自己口味調試應該也不錯的，畢竟每個人有自己的喜好，只是這樣的辣椒配青芒的組合方式能碰撞出奇妙的口味感受。

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當然了更多的原因還是地域不同，造就的不同的飲食習慣和文化。比如徽菜里的臭鱖魚、湘菜里的臘肉等等，都是比較有地方特色的。每個人心中最好的味道，應該都是自己家鄉的味道吧。有興趣的小伙伴可以嘗試下這個青芒配辣椒粉哦，說不定你也能接受并且喜愛上這種酸澀與辛辣碰撞出是另類清甜呢？
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第一次看見這種吃法是一個舍友這樣吃，西雙版納的，不只拌芒果，很多水果也拌，蘋果，草莓反正只要想拌，任何水果都可以拌著單山蘸水吃。
一開始我是拒絕的，水果拌辣椒面是什么暗黑料理啊，但是看著她吃真的很好吃很享受的樣子，然后就嘗試了，哇吃了一次之后簡直是愛上了，真的很好吃，打開了新世界的大門。
然后我就跟家人朋友說這樣的吃法，但是他們的反應和我之前是一模一樣的，都覺得不能忍受這種令人窒息的操作。
【云南人吃芒果為什么要蘸辣椒? 酸芒果為什么要蘸辣椒】真的吃過一次就會愛上，吃過的人才懂，哎呀不說了，已經直咽口水了。