怎么做涼皮才有勁道自己在家怎么做搟面皮 _生活百科

你好，我來分享下：
上一個問題我還提到過，悟空問答這個平臺很強大。自從我在之前的問題中回答說我是一個非常喜歡吃面的“吃貨”后，就踏上了一條“不斷回答吃面”相關問題的不歸路，好吧，反正我就是喜歡吃面，分享一下吧。

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陜西的搟面皮對于我一個愛吃面的北方人，肯定是不會錯過的。但是在我以前的經歷中，我只去過一次陜西，而且也只吃過一次當地比較正宗的“搟面皮”記得第一次吃，是在西府寶雞那吃的，吃的感覺現在回想我的印象就是“非常的酸辣、柔軟和筋到” ，后來回到家后，對于我一個愛吃面的人，雖然不能吃到當地正宗的“搟面皮”，但是我也在很多相關的網站查詢一些做法和經驗。經過不斷的嘗試，雖然做出來的味道與正宗的不一樣，但是也別有一番滋味。

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下面我分享兩點:
1、家常搟面皮的營養價值
2、家常搟面皮的簡單做法
一、家常搟面皮的營養價值
菠菜：菠菜的營養價值極為豐富，它含有胡蘿卜素、維生素等礦物質，常食菠菜對止血、潤燥、壞血病、便血、養血有很好的功效，而且針對通腸導便，防治痔瘡、促進生長發育，增強抗病能力、保障營養，增進健康、促進人體新陳代謝，延緩衰老、潔皮膚，抗衰老、補血等有很大的療效（菠菜號稱：營養模范生）