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黃桃是我們大家都吃到過的水果,黃桃的營養(yǎng)非常豐富 , 很多人都會用黃桃來制作黃桃罐頭食用,那么黃桃罐頭吃了會發(fā)胖嗎?黃桃罐頭吃了會發(fā)胖嗎黃桃罐頭適量吃不會發(fā)胖 。
黃桃罐頭是以黃桃作為原料,其熱量含量比較低,因此不會導致發(fā)胖現(xiàn)象的出現(xiàn) 。新鮮的黃桃熱量是100g54大卡,黃桃罐頭是100g71大卡,因此適量吃一些是不會導致發(fā)胖的 。但是黃桃罐頭的制作是加了冰糖的,因此黃桃罐頭里是含有糖的 , 吃糖吃多了我們都知道會發(fā)胖,所以黃桃罐頭不想發(fā)胖的話,還是適量吃最好 。
自制黃桃罐頭的做法材料:
黃桃適量、淀粉1茶匙、食鹽1/8茶匙、糖水適量、水適量 。
做法:
1、取一無裂痕的玻璃瓶,用清水沖洗干凈,鍋里放入足量的冷清水,洗好的玻璃瓶放入水中,洗好的玻璃瓶放入水中,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮制15分鐘左右 。
2、15分鐘后關火,等鍋里的水溫降至30度左右時 , 把瓶蓋放入水里(如果是玻璃蓋子,直接放進鍋里和瓶子一起熬煮) 。
3、蓋子在溫水里燙一下,把瓶子和蓋子撈出控干水分,桃子放在清水里,加入1匙生粉,攪拌均勻 。
4、用手把桃子表面的桃毛及雜質(zhì)搓洗干凈 , 用清水沖洗,洗凈的桃子用水果刮皮刀刮去外皮 。
5、準備一個不銹鋼勺子,左手握住桃子 , 右手握住勺子的手柄,順著勺子的弧度 , 在桃子上挖取一塊果肉 。
6、準備一個大碗,里面放入足量的涼白開,加入1/8茶匙食鹽,調(diào)成淡鹽水 。
7、挖好的桃子果肉放在淡鹽水里,浸泡5分鐘,砂鍋內(nèi)放入適量的涼白開 。
8、放入桃子果肉,使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉,根據(jù)個人喜好的甜度,加入適量的冰糖或白糖 。
9、大火煮開,轉(zhuǎn)中小火熬煮大約20分鐘左右,煮到果肉軟中帶硬的口感,關火,用筷子夾取果肉 。
10、一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿,熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面 , 趁熱用蓋子把瓶口擰緊 , 放在一邊冷卻后,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可 。
吃黃桃罐頭的好處祛斑、抗衰老 黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗衰老、祛除黑斑等功效 。
通便、防便秘 黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素,每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用 。
降血糖、血脂、提高免疫力【黃桃罐頭吃了會胖嗎 黃桃罐頭吃了會發(fā)胖嗎】 黃桃的營養(yǎng)價值很高,富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素,經(jīng)常吃有降血脂、血糖,提高人體免疫力的功效 。
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