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|谷雨三朝看牡丹 天彭牡丹蜀中冠｜民俗日歷·二十四節氣

二十四節氣民俗谷雨牡丹花

封面新聞采訪人員 李雨心 實習生 王卓
“庭前芍藥妖無格 ， 池上芙蕖凈少情 。 唯有牡丹真國色 ， 花開時節動京城 。 ”一千多年前 ， 唐代詩人劉禹錫寫下這首《賞牡丹》 ， 抑彼揚此的手法 ， 奠定了牡丹“真國色”的花界地位 。 可見早在唐朝 ， 牡丹就已經是人見人愛的傾國之色了 ， 觀賞牡丹的風氣極盛 ， 其盛況在當時甚至轟動了整個京城 。
那什么時候看牡丹最為“合時宜”呢？那自然是在二十四節氣之一的谷雨前后了 。 古諺有云：“谷雨三朝看牡丹 。 ”意思是谷雨后三天看盛開的牡丹正當時 。 而牡丹 ， 又被稱為谷雨花 。 據清代顧祿所著的《清嘉錄》 ， 記載到：“牡丹花 ， 俗呼谷雨花 ， 以其在谷雨節開也 。 ”
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天彭牡丹（圖片來自彭州市人民政府門戶網站）
傾國之色 牡丹自古受到成都人的鐘愛
“在成都 ， 千百年來就有栽培牡丹和觀賞牡丹的習俗 。 在谷雨時節觀賞牡丹 ， 是歷年來成都人的重要習俗 。 ”民俗專家劉孝昌回憶到 ， 牡丹因其色彩絢麗、雍容華貴 ， 所以自古受到成都人所鐘愛 。
“據資料記載 ， 成都地處川西平原 ， 氣候溫和 ， 土地肥沃 ， 適合牡丹種植 。 早在隋唐時期就盛產牡丹 ， 但到唐代末年 ， 成都牡丹卻已絕跡 。 ”劉孝昌講到 ， 直到前蜀時期 ， 皇帝王建又從北方洛陽重新引種牡丹到蜀宮御苑栽培 。 在資料文獻中 ， 也可以看到相關的記載 ， 如宋代《茅亭客話》一書記載牡丹花：“西蜀 ， 至李唐之后未有此花……至偽蜀王氏 ， 自京、洛及梁、洋間移植 。 ”
而到了后蜀時期 ， 后蜀皇帝孟昶還在御苑中門設置牡丹園 ， 供王妃觀賞 。 “花蕊夫人《宮詞》其中一首寫到了牡丹：‘牡丹移向苑中栽 ， 盡是藩方進入來 。 未到末春緣地暖 ， 數般顏色一時開 。 ’這是當年后蜀御苑栽植牡丹的最好見證 ， 從花蕊夫人詩中可知牡丹名品尚多 。 ”
久負盛名 天彭牡丹蜀中第一
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在彭州舉辦的牡丹花會（圖片來自彭州市人民政府門戶網站）
說到蜀地的牡丹花 ， 那就不得不提到天彭牡丹了 。 眾所周知 ， 中國最負盛名的牡丹之一 ， 便是洛陽牡丹 ， 自古就有“洛陽牡丹甲天下”之譽 。 而在蜀地之上 ， 堪與洛陽牡丹媲美的 ， 得屬川西天彭牡丹 。
有著“艷冠兩川”、“蜀中第一”之稱的天彭牡丹 ， 背后也蘊含著悠久而輝煌的歷史 。 宋代詩人陸游曾著《天彭牡丹譜》 ， 對天彭牡丹情有獨鐘 。 他還親臨彭州搜集考察 ， 為天彭牡丹著說立傳 。 據書中記載：“天彭（今之彭州市）號小西京 ， 以其俗好花（牡丹） ， 有京洛遺風” ， “土人種花得法 ， 栽、接、剔、治” ， “牡丹在中州 ， 洛陽為第一；在蜀 ， 天彭為第一” 。
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天彭牡丹（圖片來自彭州市人民政府門戶網站）
“彭州 ， 古稱天彭 ， 也早在唐代時 ， 已開始種植牡丹 ， 其境內丹景山的牡丹久負盛名 。 ”劉孝昌補充到 ， 每逢春暖花開時 ， 成都人都要前往觀賞牡丹 。 “天彭牡丹別具特色 ， 以花大瓣多、氣味清香而見長 ， 杜甫曾寫下詩作《天彭看牡丹阻水》詩便是見證 。 杜甫慕天彭牡丹之名 ， 專程前去觀賞 ， 但卻發大水阻于途中 ， 只好惆悵而返 。 ”