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支氣管炎需要注意什么食物 支氣管炎吃什么食物比較好

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支氣管炎是氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的非特異性炎癥，多發生在寒冷季節或氣候突變時 ， 主要癥狀為咳嗽、咳痰 。支氣管炎可由細菌和病毒等微生物感染、冷空氣的刺激、花粉粉塵過敏及大氣污染等刺激引起 。支氣管炎患者的飲食應營養均衡[1] ， 以清淡、高蛋白、高熱量為主 ， 下列食物對支氣管炎的防護有一定的效果 。
1、蜂蜜
蜂蜜因為可能被肉毒桿菌污染，不能用于1歲以內的嬰兒 。研究發
現 ， 蜂蜜可以緩解1歲以上兒童的夜間咳嗽癥狀[2] 。相對于右美沙芬 ， 蜂蜜對于1歲以上兒童的夜間咳嗽緩解可能更好[3]，睡前服用2.5ml的蜂蜜對緩解咳嗽是合適的[4] 。蜂蜜因為含有大量的糖 ， 不適合糖尿病患者使用 。
2、魚
魚含有豐富的優質蛋白 ， 并且易于消化，能夠快速補充人體消耗的
蛋白質 。特別是含有多不飽和脂肪酸（DHA）的深海魚（比如三文魚等），可以對抗支氣管炎期間產生炎癥因子，提高肺活量，對于支氣管的緩解具有一定效果[5] 。
3、富含維生素D、維生素C的食物
維生素D有利于人體的免疫系統 ， 血液中維生素D水平降低后，慢性支氣管炎的發病風險會上升[6] 。富含維生素D的食物一般有蛋黃、魚油、牛奶等 。血液中維生素C的水平降低后，支氣管的發病風險也會上升[7] 。富含維生素C的食物大多為水果，比如獼猴桃、柑橘、西紅柿等 。
當然，祖國醫學博大精深 ， 也有一些驗方對于支氣管炎的防護具有一定的效果，比如大家熟知的冰糖雪梨 。鑒于沒有文獻的支持，就不一一列舉 。
參考文獻：1、Hofford JM,et al.?The nutritional status in advanced emphysema associated with chronic bronchitis. A study of amino acid and catecholamine levels.The American review of respiratory disease 1990 Apr ; 141 (4 Pt 1): 902-8；
2、Cohen HA ,et al,Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Pediatrics2012 Sep ; 130 (3): 465-71；
3、Paul IM,et al.Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents.Archives of pediatrics & adolescent medicine2007 Dec ; 161 (12): 1140-6；
4、Shadkam MN,et al.A comparison of the effect of honey, dextromethorphan, and diphenhydramine on nightly cough and sleep quality in children and their parents.Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.)2010 Jul ; 16 (7): 787-93；
【支氣管炎需要注意什么食物 支氣管炎吃什么食物比較好】5、Schwartz J,et al.Role of polyunsaturated fatty acids in lung disease.The American journal of clinical nutrition 2000 Jan ; 71 (1 Suppl): 393S-6S；
6、Zhao G.Low concentrations of serum 25-hydroxyvitamin D associated with increased risk for chronic bronchitis among US adults. The British journal of nutrition2012 May ; 107 (9): 1386-92；
7、Schwartz J,et al.Dietary factors and their relation to respiratory symptoms. The Second National Health and Nutrition Examination Survey.American journal of epidemiology1990 Jul ; 132 (1): 67-76 。
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對于患有支氣管炎的患者，在日常生活上一定要注意飲食以清淡為主，不要吃辛辣油膩，生冷刺激性的食物 ， 想要吃食物能夠對于疾病有所好轉，可以適當的吃一些新鮮的蔬菜，比如說像小白菜，油麥菜，還有菠菜，芹菜 ， 胡蘿卜，西紅柿，黃瓜 ， 冬瓜等都是可以的 。
這些蔬菜當中含有非常豐富的維生素以及無機鹽，還有其他的一些營養元素，能夠滿足機體對各種營養元素的一個需求，同時還能夠具有一定的消炎滅菌的一個作用，對于支氣管炎可以達到一個輔助治療的作用 。