喝酒臉紅者酒量更大,這是真的嗎? _生活百科

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1、直接上圖解釋酒精的代謝途徑

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2、乙醛才是喝酒臉紅的元兇飲酒后臉紅，是因為酒精進入人體肝臟后被氧化成乙醛，引起面部末梢血管擴張，從而臉紅。喝酒臉紅的人體內ADH活性相對較高， ALDH活性相對較低，所以會導致乙醛暫時積累。
酒精（乙醇）在肝臟內的分解代謝主要依靠這兩種酶：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶
乙醇脫氫酶能把乙醇氧化生成乙醛，乙醛脫氫酶繼而把乙醛氧化生成乙酸，乙酸再以乙酰輔酶A的形式進入三羧酸循環，最終分解成CO2和H2O，產生能量。乙醇也就被分解代謝掉了。
3、喝酒臉紅的→酒量很大或者酒量很小根據乙醛脫氫酶相對活性的高低，喝酒臉紅的人可以被分為兩類。
一類（人群的15%左右）——乙醛脫氫酶活性正常，乙醇脫氫酶活性相對偏高。大量飲酒后或者飲酒過速時，產生大量乙醛，乙醛暫時被積累。這類人雖然喝酒會臉紅，但停止飲酒后能很快恢復正常。這種人酒量會較好，能飲用一斤左右的白酒。酒精在此類人體內代謝很快，飲酒對肝臟損傷也會小一些。
二類（人群的35%左右）——人體內乙醇脫氫酶活性正常，但乙醛脫氫酶活性偏低或者不含乙醛脫氫酶。乙醛隨飲酒持續積累，只能靠肝臟中的解毒酶P450逐漸氧化成乙酸。這一類人群酒量會很小，一杯啤酒就可能臉立刻漲得通紅，產生醉酒癥狀，并持續很久。乙醛在這一類人體內容易積累，對肝臟等器官傷害極大，少量飲酒就會不適。因此，建議此類人最好不要飲酒。
不難看出喝酒臉紅的人并不一定酒量大，“喝酒臉紅的人酒量更大”的說法是不全面的。
乙醛脫氫酶的活性決定了他們的酒量，乙醛脫氫酶的活性越低的人酒量也就越小。

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【喝酒臉紅者酒量更大,這是真的嗎?】這個不完全對，相反喝酒臉紅的人不易喝太多酒，因為他本身分解酒精的肝功能都不好，畢竟人的體質有差異，遇見喝酒臉紅的人盡量別勸酒，可能會出問題。