全國最好吃的大米排名如何選大米哪個國家大米最好吃 _生活百科

進口大米哪國的最好？這個問題好像是不應該有什么標準或同一答案的。食有百味，感受不同。粵、魯、川、湘，不同的菜式和菜肴都有不同的人喜歡和偏好。喜歡的就是最好的，對于進口大米來說也不例外。

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圖：越南大米
2019年，我國國內稻谷總產量2.06億噸。雖然從稻谷產量看我國并不缺少大米，但為了調劑余缺，彌補國內某些稻谷品種上的欠缺，更好地滿足國內民眾對不同高端大米的需求，我國最近一些年分別從越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨、老撾、緬甸、俄羅斯、韓國、菲律賓、美國、印度等國家進口過大米。不同國家都有自己不同于他人的稻谷生產環境條件，具體的大米品種也可能不同于他人，相互之間沒有必要做絕對性的比較，也不必拿什么“最好”的標尺去衡量和比較來自不同國家的不同大米。“好”與“不好”，都只能是一種個人食用后的感受。不同的人食用同一大米后，很可能會說出并不相同的感受。但這也只是不同的人對同一大米表達的不同的個人感受，是不能構成大米品質好壞的絕對依據和固有判斷標準的。

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圖：泰國香米
【全國最好吃的大米排名如何選大米哪個國家大米最好吃】我國進口的越南大米，其產地晝夜溫差大，所產大米外觀色澤清白有光澤，精紋粒少，堊白度低，蛋白質含量和米的膠質率高，食用口感好。而我國進口的泰國香米主要出產于泰國東北部，其直鏈淀粉含量低，色澤晶瑩剔透，胚芽沒有白點，米粒整齊，破碎率不超過4.5%，聞起來有一股清香味。用泰國香米煮出的米飯香味撲鼻，富有彈性，口感好。來自緬甸的波山米，主產于伊洛瓦底江三角洲南部海水和淡水交匯地區，稻農只以潮漲潮落帶去的淤泥作為水稻生長的有機肥。所產稻米粥飯皆宜，烹飪后的米飯是米粒的約3倍長，口感松軟香甜，在東南亞有“魔米”之稱。老撾是聯合國認定的農產品免檢國，在水稻栽培方面認定一種觀點：河水不如井水，井水不如山泉水。生產水稻多數都是利用自然條件，采用山泉水灌溉，只施用干牛糞，并且水稻揚花期當地氣候涼爽，陽光明媚，土壤和環境溫度條件適宜，適合生產優質大米。由此可見，來自不同國家的進口大米，都分別有自己的優勢，不同的消費者可以根據自己的喜好自由選擇。完全沒有必要分出個誰高誰低，比出個誰好誰賴。

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圖：緬甸魔米
個人口感和食用習慣不同，自己覺得好的大米，別人不一定會有同樣的感受和認識。不是嗎？
東北稻花香出口轉內銷。沒有那種米比東北稻花香更好吃的啦！如果有人說有的話麻煩你寄點給我嘗嘗吧。[笑哭]

全國最好吃的大米排名如何選大米 哪個國家大米最好吃

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