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1、將毛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油 。然后取適量的 堿面,反復正反面揉搓 。堿面一定要涂抹均勻!大約揉搓三 分鐘,用水沖凈 。(堿面可以用明礬代替)
2、用粗鹽加面粉再次涂抹牛肚,反復揉搓,面粉可以起到 帶去毛肚上面贓物的作用,粗鹽的顆粒也有此作用 。約兩三分鐘后,沖水洗凈 。
【涮毛肚處理方法 涮毛肚處理方法是什么】3、最后,用白醋或米醋再將牛肚揉搓約三分鐘,基本一塊 干凈無異味的毛肚就呈現(xiàn)在你面前了 。

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