早餐餅最快速的做法小孩也會(huì)做,第一美食兒童喜歡吃的五種早餐餅 _早餐

“一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨”，一日三餐中，尤其早餐這一頓尤為重要，大腦經(jīng)過了一夜的休整，急需營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，如果忽略了吃早餐，那么勢(shì)必會(huì)影響上午的工作和學(xué)習(xí)，造成記憶力減退，注意力不集中等情況，早起一會(huì)兒，不要睡懶覺。

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尤其是家中有學(xué)生的，更要早起更孩子準(zhǔn)備早餐，盡量少買著吃，外面的早餐不衛(wèi)生，真不如自己動(dòng)手做，今天趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，教你4款早餐餅的做法，五分鐘出鍋，上桌孩子都愛吃，鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)又解饞。
一、青椒雞蛋餅
1、碗中加入2勺面粉，打入2個(gè)雞蛋，少來一些清水，慢慢地開始攪動(dòng) ，一直攪成面糊，如果過于干，就再加點(diǎn)清水。

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2、面糊一定要調(diào)的黏稠度合適，盡量偏稠一些，加入蔥花和青椒碎，調(diào)味放食鹽、十三香，攪拌均勻，其它調(diào)味品不用放了。

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3、起鍋燒油，用平底鍋或電餅鐺都可以，舀入一大勺面糊，輕輕晃動(dòng)鍋底，整理成一張餅的形狀，用中小火加熱。

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4、等底部定型以后，再翻到另外一面，煎至兩面色澤金黃，就可以準(zhǔn)備出鍋了，餅皮松軟，鮮香美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，有濃濃的蔬菜清香，當(dāng)成早餐最合適不過了。
二、胡蘿卜絲雞蛋餅
1、準(zhǔn)備一根胡蘿卜，一根黃瓜，用擦絲器擦成細(xì)絲，裝入盆中，蔬菜絲可以自行搭配，也可以用白菜絲、西葫蘆絲。

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2、放入蔥花，再舀入半碗面粉，一勺植物油，慢慢攪拌均勻，如果過于干，再稍微淋一些清水，一直攪到混合在一起。

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3、起鍋燒油，油熱放入蔬菜絲，整理成一個(gè)鳥窩形狀，中間打入一個(gè)雞蛋，用中小火加熱，煎至底部定型，再翻另外一面。

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4、中間多翻動(dòng)幾次，保持受熱均勻，一直煎至兩面色澤金黃，就可以出鍋了，外酥里嫩，鮮香美味，再搭配一些番茄醬，酸甜適口，好吃不油膩，最適合孩子吃。
三、黃瓜絲餅
1、準(zhǔn)備2根黃瓜，改刀切成細(xì)絲，打入3個(gè)雞蛋，調(diào)味放食鹽、十三香，再少量多次的加入面粉，邊倒邊攪動(dòng)，一直攪成面糊。

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2、攪拌至無干粉的狀態(tài)，黏稠度要適中，盡量偏稀一些，太稠了會(huì)影響口感，筷子抬起能滴落就可以。
3、電餅鐺提前預(yù)熱，均勻地涂抹一層植物油，舀入一勺面糊，為了美觀，盡量整理成圓形，用中小火慢慢加熱。

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4、烙至底部定型，就可以翻另外一面了，中間多翻動(dòng)幾次，保持受熱均勻，烙至兩面色澤金黃，就可以出鍋了，趁熱開吃。

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5、熱吃口感更好，鮮香美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，柔軟適中，烙這樣的蔬菜餅，簡(jiǎn)單幾分鐘就成熟，大概5分鐘就可以出鍋了，方便快捷，搭配一碗米粥，元?dú)鉂M滿。
四、西葫蘆絲餅
1、準(zhǔn)備一個(gè)鮮嫩的西葫蘆，清洗干凈，用擦絲器擦成細(xì)絲，稍微撒一些食鹽，腌出水分，打入3個(gè)雞蛋，加入適量的十三香。

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2、少量多次的添加面粉，邊倒邊攪動(dòng)，一直攪成面糊，稀稠度適中，如果過于黏稠，可以少添加一些清水，攪拌均勻。

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3、起鍋燒油，電餅鐺最好，提前預(yù)熱一會(huì)兒，舀入一大勺面糊，平攤均勻，大概3分鐘以后，翻到另外一面，多翻幾次。

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【早餐餅最快速的做法小孩也會(huì)做,第一美食兒童喜歡吃的五種早餐餅】4、保持受熱均勻，一直烙至色澤金黃，就可以出鍋了，綿軟鮮香，營(yíng)養(yǎng)美味，小餅軟軟的，趁熱吃最好，真是美味極了。