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丨首發于大魚號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
收到一位茶友的提問 。
“柴燒蓋碗除了獨特之外 , 它和白瓷的區別或者優勢在哪?”
一眾茶具里 , 柴燒蓋碗的個性很突出 。
它擁有古樸質感 , 獨一無二 , 用柴燒蓋碗泡茶 , 不必擔心撞款 。
再加上 , 手工拉坯 , 入窯柴燒出來的蓋碗 , 重量輕便 , 泡茶過程更易上手 。
談及兩者之間的區別 , 柴燒的最大特色是天然上釉 , 而白瓷蓋碗是人工上釉 。
類似漂白紙和本色紙的區別 , 各有風情 。
柴燒蓋碗 , 一窯千變 , 各不相同 , 風情萬千 。
白瓷蓋碗 , 簡單素白 , 經典百搭 , 性價
泡茶時從實用性出發 , 一個蓋碗只要確保容量適中、器型標準、坯體輕薄、出湯流暢 , 便能達到“好用”的要求 。
【茶具|柴燒蓋碗是智商稅?還是真有這個價值?看完3個問題,就很清楚了】
但從審美角度看 , 各花入各眼 , 沒有
身邊有朋友聊到 , 她在買茶具時 , 還是更鐘愛彩繪 , 總感覺柴燒出來的蓋碗顏色太單調 。
這倒也正常 , 畢竟 , 審美偏好是比較個人的 。
青菜蘿卜 , 各有所好 。
但要注意 , 審美偏好≠審美判斷 , 兩者不能混為一談 。
就像有的人不愛吃榴蓮 , 對其避之不及 , 聞之生畏 , 但這一點兒也不影響榴蓮在水果界的江湖地位 。
對茶具的欣賞 , 亦是如此 。
拋開個人偏好不談 , 從客觀的美學欣賞角度看 。
不經上釉的柴燒器物 , 擁有很高的工藝美學價值 。
柴燒之美 , 妙不可言!
《2》
一、柴燒之美 , 體現在哪里?
不經上釉 , 直接柴燒出來的器物 , 古樸之簡 。
在自然的鬼斧神工創作下 , 柴燒出來的蓋碗、茶杯等 , 擁有不少精妙的美感 。
比如 , 自然落灰釉 。
沒有上釉的素坯進入柴燒窯后 , 木材在燃燒過程中會出現不少灰燼 。
這些灰燼隨著溫度升高 , 會慢慢沁入胎中 。
在持續高溫柴燒下 , 胎體表面的落灰越積越厚、越積越多 。
當溫度達到頂峰時 , 木灰燒融 , 此時會自然形成各式各樣、斑駁陸離、豐富多彩、渾然天成的落灰釉 。
比如 , 淚釉 。
自然落灰釉的釉面厚薄 , 由落灰數量決定 。
落灰越厚 , 釉面越厚 。
隨著柴燒入窯的時間延長 , 在持續高溫下 , 落灰越積越厚 , 坯體本身無法掛住過多落灰時 , 會沿著杯壁往下流 。
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