面食花樣饅頭的做法大全圖片過年面食花樣 _生活百科

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面食有很多種，其中早餐比較簡單快捷的紅糖發、雞蛋灌餅（紅糖發糕要晚上就發好放冰箱，第二天早上直接蒸），還是雞蛋灌餅最簡單省時/今天就給大家分享一下雞蛋灌餅的做法，這個餅對于上班族來說，簡單省時方便，又營養。俗話說得好，一年之季在于春，一日之季在于晨，所以早餐這頓特別重要，不要忙碌上班，把早餐就隨便對付，或在外面路邊攤將就，那就是對身體的不負責任，身體才是革命的本錢，有了身體才有一切。下面來給大家分享一下這個雞蛋灌餅的改良版。
首先和面，把面倒入200克（夠2人吃），把面一半用開水和面，一半用涼水和面，然后下手揉成一個面團，面少2分鐘就揉好了

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【面食花樣饅頭的做法大全圖片過年面食花樣】再在一個容器里打入2個雞蛋，加鹽，胡椒粉去腥，十三香，蔥花攪勻，把揉好的面團捍成2個大圓餅，在其中一個餅上撒點干面粉，抹點油，把另一個面餅蓋在第一個上面，捏攏邊緣，在輕輕捍一下

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最后把捍好的餅放進電餅鐺（也可以用平底鍋），一面煎至定型，翻面煎，然后就能看到餅起鼓泡了，用筷子戳破一下，然后再把蛋液倒進去，還有鼓小泡的也倒，外面皮也倒點雞蛋液刷勻，煎至定形翻面，把蛋液倒在皮上刷勻，煎至兩面金黃就可以了，起鍋放在菜板上切成自己喜歡的形狀，配上一杯牛奶，蔥香味十足，里外都有蛋香味，營養又健康

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朋友們一定記得吃早餐喲！
您好，我是美食愛好者“健身生活錄” ，面粉是我們生活中離不開的主食之一，甚至對大部分北方人來說，是必不可少的，有句話說“南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃面” ，雖然這話不能說絕對，不過我家都是北方人，喜歡吃面是真的，所以對面食的制作也是非常拿手的，下面分享一下最近家里做的幾道面食。

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