榴蓮燉雞湯怎么燉榴蓮可以燉雞湯嗎 _生活百科

小時候看香江八卦，女明星們都愛說，最愛的水果是頗有爭議的榴蓮。作為一個不知榴蓮為何物的孩子來說，對其自小就產生了一百種幻想。
【榴蓮燉雞湯怎么燉榴蓮可以燉雞湯嗎】

文章插圖
直到后來某日，接觸到榴蓮，先是作為水果，然后漸漸看著它潛入甜品圈，再進軍中餐廳，忍不住汗顏其實力。

文章插圖
榴蓮雞湯這兩年在武漢頗為流行，當然，我們這里還有榴蓮豬肚雞，也是網紅料理。
榴蓮雞湯的價值，光看其食材，榴蓮一個百把塊，一只老母雞自然也不便宜，兩個暖胃食材一起煲湯，非常滋補。

文章插圖
榴蓮生吃的確還是有股味道，但是煲湯卻一點味道都沒有，還讓湯中多了幾分微甜。
做法就太簡單了，可以用榴蓮殼4大片，然后加上小半只的母雞，枸杞紅棗鹽等，冷水與雞一起上鍋燒開出血水去腥味，燙煲水燒開下榴蓮囊和出過水的雞塊，倒入出杞子外的配料，蓋蓋中小火煲2小時，煲好前10分鐘下枸杞，然后出鍋前加鹽調味就很方便了。

文章插圖
舉一反三，這種做法還可以用于榴蓮煲烏雞、榴蓮燉排骨、榴蓮燉豬心、榴蓮燉豬腳……再加一點花膠紅棗核桃，真是十全十美的大補湯。

文章插圖
腦洞再大一點，再丟一條黃骨魚什么的也是輕松炮制新口味。
喝了這碗湯，別說996，就是007都不在話下了！
好喝啊，其實味道沒有榴蓮那么大

榴蓮燉雞湯怎么燉 榴蓮可以燉雞湯嗎

榴蓮燉雞湯怎么燉榴蓮可以燉雞湯嗎