夏季,是水的狂歡節!萬物通過水來豐茂,人也通過水來滌新除舊、重現生機 。
茶,是一種將植物精華與水結合 , 然后與身體發生物質交換和信息交流的東西,不限于茶樹的葉子,有時也泛指一切可以泡在水里喝的吃食 。
中國人在飯碗里的智慧,發揮在茶杯里那也是無窮無盡的……
美味又有養生護身作用的 , 我們先來三樣!
【夏季喝苦蕎茶,苦蕎好茶坊】第一樣——苦蕎,學名韃靼蕎麥,民間稱為“凈腸草”, 有降脂降壓降糖、通便排毒的功效,是自然界中甚少的藥食兩用作物,《本草綱目》記載:苦蕎性平寒,能實腸胃 , 益氣力,續精神 , 利耳目,煉五臟渣穢;可安神活血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、潤腸通便、止咳平喘、抗炎抗過敏、減肥美容.好了,夠多了,最關鍵的是:苦蕎生物類黃酮含量是甜蕎麥的13.5倍!

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苦蕎,可是夏季一寶:平素有胃炎 , 胃不適的,還有一到夏天就皮膚瘙癢,長出好多莫名其妙小疙瘩的 , 濕疹的,都可以趁夏季,多喝喝苦蕎茶 。苦蕎茶 , 其實是苦蕎熟制后的產品,不僅能喝著解腸道之毒,而且還可以煮茶湯 , 外用擦洗,解皮膚之毒 。
夏季防曬,食療也很必要 。苦蕎含有抑制皮膚生成黑色素物質 , 可預防老年斑和雀斑 。俗稱“防曬茶” 。
苦蕎的保肝、抗疲勞作用也是很受年輕人歡迎的,尤其是夏天常喝啤酒聚會的,還有經常加班熬夜的 。
人們發現,苦蕎的內部結構圖就像太極圖案一樣,如今科學家還無法解釋這一神奇的自然現象 。但它無疑是大自然的禮物,你懂的 。
(未完待續~)
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