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蘭州牛肉面哪家最正宗你的好吃 哪里的牛肉面最正宗

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如果 ， 以臺灣的規定或標準 ， 蘭州的那個叫做：牛肉湯面或牛肉湯拉面 ， 不是牛肉面 。
在排除了蘭州牛肉湯面以后 ， 哪里的牛肉面最好吃？
無論怎么排名，臺灣的牛肉面都會上榜 ， 至少前三里一定有 。

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我們說了不算，連米其林必比登公布的臺北美食名單，兩年來曾有9家牛肉面店上榜了，而且 ， 9家都真的好吃?。灼淞種揮刑ū保ㄍ迤洙實胤揭燦瀉馨艫吶Ｈ餉媯?
這9家臺北的牛肉面是：

永康牛肉面、牛店精燉牛肉面、劉山東牛肉面、廖家牛肉面、老山東牛肉家常面店、清真中國牛肉面食館，以及2019年入榜的高檔牛肉面：天下三絕 。2018年入榜，2019年落榜的還有：林東芳牛肉面、健宏牛肉面 。
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臺北市政府每年也舉辦牛肉面比賽，得獎勝出的牛肉面店已經很多家了，也造就了臺北成為臺灣的牛肉面之都名號 。

拿據說規定售價不得超過7-8人民幣一碗的蘭州牛肉面 ， 與臺灣平均售價120-250（25-55人民幣）一碗的臺灣牛肉面來做比較，確實是不公平的 。因為牛肉在臺灣一直都是比較貴的肉類，所以 ， 有肉的牛肉面，只能是比較貴的一餐，而不能與30臺幣的鹵肉飯相提并論 。
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臺灣的牛肉面一般被說是四川牛肉面的改良版，由很多1949年來臺的老兵，把家鄉的味道到來了，然后在臺灣就地做了改良，不是那么辣，面條也有粗、有細，來適合多數臺灣人的口感 。
一般來說，牛肉面的好不好吃 ， 至少要評定：面、湯頭、肉這三項，臺灣這些牛肉面基本都能在這三個方面勝出，所以才會得到這么多肯定與殊榮 。

我們說好吃，朋友們基本還是不信的，歡迎來臺北 ， 那九家隨便?。緩笤倮此堤ㄍ迮Ｈ餉嬡綰危?
蘭州牛肉面哪家最正宗你的好吃 哪里的牛肉面最正宗

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【蘭州牛肉面哪家最正宗你的好吃 哪里的牛肉面最正宗】在外面吃過不少的牛肉面，最后感覺還是自己在家做的牛肉面，是最好吃的 。