辣白菜是吉林省延邊朝鮮族自治州的特產,是以白菜經傳統發酵加工而成的 。富含多種氨基酸、維生素及礦物質 。延吉的辣白菜色澤鮮亮,清香爽口,酸甜辣適中,深受大家的喜愛 。它有很多種吃法,可以直接食用 , 也可以用來做辣白菜湯,包五花肉烤著吃,還可以用來炒飯等等 。下面我來分享一個辣白菜炒飯的方法 , 超級好吃 。
食材:米飯1碗、辣白菜少許 、辣白菜湯1大勺、雞蛋1個、香腸1個、小蔥1棵、圓蔥2/3個、食用油少許、紫菜碎少許、胡椒粉半小勺、低聚糖1勺、香油1勺、芝麻少許 (牛肉粉放不放自愿)
1.準備小蔥切碎,圓蔥切?。卑撞擻眉艫都羲欏⒒鶩瘸η釁贛?。
2.鍋里倒入食用油,加入蔥花、香腸翻炒出香味 。
3.然后加入辣白菜多炒一會,炒出來香味后加入圓蔥丁把圓蔥炒軟 。
4.倒入一大勺辣白菜湯、1小勺糖稀,1勺醬油、胡椒粉半勺翻炒均勻 。
5.加入一碗打扇的米飯,加入1勺香油、少許紫菜碎翻拌均勻出鍋裝入碗中備用 。
6.鍋里倒入少許有油,打入一個雞蛋 , 煎一個 , 撒上熟芝麻 。
7.煎好的雞蛋放在米飯上,一盤完美的韓式辣白菜炒飯完成 。
8.一口吃下去,味蕾便會愛上它獨特的味道 。
做法簡單,如果您喜歡動手做起來吧!想了解詳細的做法,點擊觀看我的視頻 。

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【延邊朝鮮辣白菜的正宗做法 延吉哪家辣白菜做的好吃】想想就會流口水的辣白菜,炒飯也是美美噠 。俗話說,白菜蘿卜保平安 。白菜最屬辣白菜最佳,酸甜辣咸脆 。開胃菜 。做炒飯,放少許油,炒一個雞蛋,放點蔥花,炒香 。把做熟的米飯倒進去翻炒幾下,倒入切成粒狀的辣白菜翻炒幾下,切記不要太長時間炒,讓辣白菜保持脆脆的原樣 。我能吃一大碗哦!

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