蛋糕憑借著它的外形和它細致甜蜜的口感 ， 在生活中很受歡迎 。一般去蛋糕店買蛋糕，一塊很小的蛋糕就特別貴 ， 而且，好看不好吃，所以如果想吃蛋糕的話，盡量選擇自己在家做 。
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制作蛋糕的過程？很多朋友都會覺得蛋糕好看好吃，但是不好做，其實不然 。有很多的蛋糕，做法超級簡單 ， 而且有的蛋糕不用烤箱就能做出來，按照步驟一步一步來 ， 絕對能做出想要的蛋糕 。今天就給大家分享一個我比較喜歡吃的水果蛋糕盒子 。這個蛋糕更利于新手來操作 。鮮嫩香軟的蛋糕，搭配香甜的奶油在配上各種各樣喜歡吃的水果，滿滿的一盒比外面賣的實惠多了，而且做法很簡單，這款水果蛋糕盒子我沒有用烤箱，直接用一個平底鍋或者是電餅鐺就能做出來 。大家可以跟著我看一看具體的制作方法 。
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水果蛋糕盒子的制作過程 。食材：牛奶110克，玉米油73克，低筋面粉145克，雞蛋8個，白糖145克 。水果：藍莓 ， 櫻桃，哈密瓜，獼猴桃 ， 圣女果，桃子，淡奶油適量 。
1，牛奶 ， 玉米油充分的攪打均勻，再加入8個蛋黃，攪打至顏色一致，篩入低筋面粉，z字形攪拌至細膩無面疙瘩 。
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2，蛋清中加入120克的白糖，打發至能提起小尖角的狀態就可以，白糖可以分三次加入 。
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3，全都打發好了之后，取適量蛋白放進蛋黃糊中，翻拌均勻再倒進蛋白糊中，上下翻拌均勻，以免消泡 。
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4，電餅鐺預熱，倒進鍋中，用刮板刮平整，蓋上蓋子了7~8分鐘定型 ， 然后翻面兒接著烙，一定要全程小火，烙制按壓以后能夠快速回彈就可以出鍋啦 。
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5 ， 把所需要的水果全都清洗干凈，切成小塊狀 。水果完全可以由自己的愛好添加 。
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6 ， 淡奶油中加入適量白糖，然后高速打發至呈小尖角的狀態，裝進裱花袋就可以了 。
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7，拿出一個盒子模具 ， 底部鋪上一層蛋糕 ， 刷上一層奶油，再放上一層水果 ， 再擠上一層奶油，放上一層蛋糕，擠上一層奶油再放上水果就可以了 。蓋上蓋子，這款高顏值的水果蛋糕盒子就制作好了 。
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這樣制作出來的水果蛋糕盒子，好看更好吃 ， 松軟香甜，不用烤箱也能做 ， 新手也能輕松搞定 。
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結語 。今天給大家分享的這個蛋糕是很適合新手來制作的，不用特意的制作造型，擺上水果就可以，特別的好看，好吃方法也特別簡單，喜歡的可以試一試 。
首先我們把三顆雞蛋的蛋白和蛋黃分開 ， 分別放入兩個容器里！等我們把面粉和牛奶倒入蛋黃中，用打蛋器攪拌均勻！有蛋白的容器里面分三次放入白糖 。每次放白糖的時候都用打蛋器攪拌均勻，然后直到變成奶油狀的時候，停下來！
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