蘇聯糧食產量變化的主要原因蘇聯糧食短缺 _蘇聯

我是薩沙，我來回答。

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薩沙第8809條回答。
蘇聯的糧食確實存在問題，但主要還是饑荒，以及吃肉數量不夠。

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很多人不知道，蘇聯之前的沙俄，是歐洲數一數二的農業強國。
早在1913年，沙俄的糧食產量就高達8600萬噸，當時沙俄人口大概是1億7000萬。
這么來算，平均每個俄羅斯人每年有500多公斤口糧，也就是一天差不多2公斤糧食。
2公斤也就是2000克，而朝鮮人民軍主食供應是很高的，一天不過800克糧食。
也就是說，沙俄的糧食是絕對夠吃的。

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我們看看之后的數據，蘇聯的糧食產量確實不高，直到1940年才超過沙俄的1913年，而當時人口已經增加到1億8000萬人。
這主要是蘇聯搞農業集體化，摧毀了傳統的農業體制，消滅了中農和富農。
而在沙俄這個國家，農村產量的主力就是中農和富農，因為他們實力比較雄厚，有很多的農具、牲畜和勞動力，也可以使用更好的種子和肥料。
農業集體化以后，農民干好干壞一個樣，缺少干活的動力，勞動生產率不高。
所以，雖然三四十年代蘇聯使用了大量新式機械化農業機器，產量提高仍然有限。

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這里要說說沙俄的土地。俄國的領土面積遼闊，但緯度太靠北，國內大部分地區不適合農業種植，甚至干脆是凍土帶。
今天的俄羅斯實際可開墾面積達250萬平方公里左右，比美國、中國、印度都要少。
好在俄羅斯的人口很少，比中美印都少得多，土地還不是什么問題。
二戰爆發以后，由于戰爭的影響，蘇聯糧食產量急劇減少，到了1945年僅有4700萬噸，出現大面積的饑荒。
二戰結束以后，蘇聯饑荒就逐步停止，但糧食產量仍然不高，始終在10000多萬噸打轉。

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要知道，蘇聯和我們過去一樣，存在地方謊報糧食產量的情況。
也就是說，這些紙面上的產量，很多都是虛的，實際糧食根本沒有那么多。
蘇聯從1963年以后，開始大規模從西方進口糧食，甚至不惜用珍貴的石油甚至黃金去換。
而我們也要看到，1963年以后，蘇聯糧食產量大體是在15000萬噸以上，是沙俄時期一倍，為什么還要進口呢？
這主要是人的需求不同了。

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在沙俄時期，全世界還很窮，沙俄老百姓滿足于用面包填飽肚子，偶爾吃一些肉、蛋就可以了。
但是，二戰以后隨著經濟發展，蘇聯老百姓對生活的有了更高的要求，也就是吃肉多了。
而當時蘇聯人吃肉是比較少的，比西歐差遠了。
一個故事：1962年5月，赫魯曉夫訪問保加利亞時，蘇聯使館特意舉辦了接風宴，宴會菜單包括：鱘魚、沙拉、水果，主菜則是烤乳豬。大使本以為會得到贊揚，甚至有可能獲得一枚勛章，沒想到赫魯曉夫大發雷霆：
“你認為我們已經建成了社會主義了？誰讓你弄這些的（烤乳豬）？”

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可見，當時即便是高級領導，也是不常吃烤乳豬這些東西的。

蘇聯糧食產量變化的主要原因 蘇聯糧食短缺

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