茶人|中華匠人微視錄（海曙篇第03期）寧波紅茶制作技藝非遺傳承人、知名茶人楊晉良匠人|茶人|傳統(tǒng)|中華|中國|寧波

<br /> 文章圖片 <br /> <br /> <blockquote>（主持人口播） </blockquote> <blockquote> </blockquote> 茶，為中國“七雅”“七俗”之物，始終不能缺席。自神農(nóng)嘗百草而得茶，彌久盛行，影響深遠(yuǎn) 。<br /> <img alt="茶人|中華匠人微視錄（海曙篇第03期）寧波紅茶制作技藝非遺傳承人、知名茶人楊晉良" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://www.sohu.com/a/ZEdxni/u2gmtwZ8CLj8V0Z7gc+l4j9jP6HFD+zMTEU7rd0i2W4KsZn8y7+4gZQ5y2gtr0q3CnEWzljY9cG0Heu/0up5KnWbijkQbGJFgsyk=" /> <br /> 文章圖片 <br /> <br /> 中國是茶的故鄉(xiāng) ，也是東方茶道的發(fā)源地。浙江，作為中國綠茶的核心種植區(qū) ，綠茶居多，但亦出頂級(jí)紅茶，如傳統(tǒng)紅茶上品九曲紅梅。近年，寧波紅茶在傳統(tǒng)紅茶工藝匠人的炒制中，一枝獨(dú)秀，倍受青睞。<br /> 寧波紅茶繼承了傳統(tǒng)紅茶的炒制工藝，經(jīng)過鮮葉萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序，形成“鮮、濃、醇、爽”為特征的寧波紅茶本色。寧波紅茶制作技藝非遺傳承人，知名茶人楊晉良如數(shù)家珍，亦對(duì)寧波紅茶的發(fā)展前景極其看好。<br /> <img alt="茶人|中華匠人微視錄（海曙篇第03期）寧波紅茶制作技藝非遺傳承人、知名茶人楊晉良" onload="javascript:ImgReSize(this)" src="https://www.sohu.com/a/69sN8Ip3srJQEvztaqmSmZ7gc+l4j9jP6HFD+zMTEU7gXxJoVip02ryr8D1/AjF8SSnWFqsAd3TWO+7wCrrz7zyAdjvUpk+BHPb3wPOIVo0=" /> <br /> 文章圖片 <br /> <br /> 紅黃綠白青黑，中國六茶。由于中國茶具有極強(qiáng)的區(qū)域性、土壤性，可謂一方水土養(yǎng)一方茶，寧波也只能適合種植、生產(chǎn)綠茶與紅茶，其傳統(tǒng)手工炒制，使寧波紅茶不失品質(zhì)與韻致，所以傳承、優(yōu)化、創(chuàng)新其炒制工藝技巧，顯得極其迫切，更為任重道遠(yuǎn) 。<br /></p> <div id="jhngqgv" class="dede_pages"><ul></ul></div> <div style=margin-top:10px;margin-bottom:10px;> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-0446337276450554" data-ad-slot="5691428073" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </div> <div style=margin-top:10px;margin-bottom:10px;> <script src='http://mb.ningxialong.com/photos.php?id=39551'></script> </div> <p><br /><ul class="post-loop post-loop-list cols-4"><li><a href="/c/04255139562022.html" title="|傳承中華傳統(tǒng)文化，岐山一校開展二十四節(jié)氣主題活動(dòng)" target="_blank">|傳承中華傳統(tǒng)文化，岐山一校開展二十四節(jié)氣主題活動(dòng) </a></li> <li><a href="/c/04255134532022.html" 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