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春節為何吃餃子 為什么春節吃餃子

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吃餃子的來歷很多，壹周君總結了一下幾點最為主要的 。
餃子已經是一種歷史極為悠久的民間食品了 ， 它的起源發生在東漢時期，由醫圣張仲景所創 。當時是包裹著胡椒羊肉的用作驅寒保暖的藥物 。

春節為何吃餃子 為什么春節吃餃子

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【春節為何吃餃子 為什么春節吃餃子】餃子作為春節傳統食物出現在飯桌上是什么時候的事呢？有明確記載的是在明朝萬歷年間，沈榜的《宛署雜記》中提到“元旦拜年 ， 作扁食” 。同時期的劉若愚所寫《酌中志》中也提到 ， “初一日正旦節，吃水果點心，即匾食也 。”當時的元旦、正旦都是指春節 ， 由此可見明代萬歷時期餃子已經成為北方過年的傳統美食 。
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到了清朝時期，民間春節吃餃子的習俗已經十分盛行，“餃兒”“水點心”“煮餑餑”這一些餃子的新名字也在這期間出現了 。
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人們春節喜歡吃餃子的目的 ， 自然離不開圖個吉利 。一種說法是餃子形如元寶 ， 所以過年吃餃子表明人們希望在新的一年里能招財進寶，財源廣進 。另一種說法是，人們取餃子的諧音 ， 表達“更歲交子”之意 。餃為交的諧音，子則指子時，在子時是新舊年交替，辭歲之時，人們借吃餃子來象征辭舊迎新 。
當然還有一種說法是餃子里面可以包裹各類具有象征意義的事物，比如壹周君家里年三十晚上的餃子就會包有硬幣，而且母親大人還經常開玩笑說誰吃到有鋼蹦兒的餃子誰就是有福之人 。所以餃子這種可以讓人們增添新的象征與祝愿的特點也是春節選擇吃餃子的一大重要原因 。
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壹周君也見到有些地方的人吃餃子是希望自己在新的一年能“交”上好運，也就是借餃子來表達自己的美好愿景，圖一個喜慶吉祥之意 。
吃餃子也蘊意著團團圓圓，健康美滿，也是老祖宗傳下來的傳統，另一方面餃子營養豐富，容易包，所以過年吃餃子 。

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為啥過年吃餃子呢，我認為有以下三點原因
第一，餃子是老祖宗就傳下來的傳統，過年吃餃子已經成為定律 。餃子最早起源于東漢，當時張仲景發明出來的，慢慢的流傳下來，經過改進就有了現在的月牙形，元寶型餃子 。
第二，餃子營養豐富，餃子餡里面有很多的肉和蔬菜，一般餃子餡都是自己做的，有的豬肉白菜餡有的牛肉芹菜餡等等 ， 畢竟自己做的干凈衛生，舍得用料，營養價值也大 。
第三，餃子有很多的寓意，更代表著傳統的飲食文化 。吃餃子有團團圓圓，招財進寶之意 。更寓意著新年到來，一家人和諧美滿 。

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餃子是春節必吃的美食之一，過年回家吃餃子更多的是一家人在一起的歡樂 。