很遺憾的告訴你,你強忍著喝的魚湯確實沒什么營養,更多的營養依然在魚肉里 。

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我們辦公室一個同事懷孕了,今天下午我們還在討論這個問題,她說女人懷孕了,準爸爸卻胖了,原因是給孕婦熬的各種湯 , 湯讓孕婦喝了 , 干貨都讓準爸爸吃了 。
這是很多孕期準媽媽容易犯的錯誤,熬魚湯、雞湯、排骨湯都只喝湯 , 不吃肉 , 殊不知湯里的營養跟肉沒法比 。
看到這你可能不服,熬了很久的魚或肉都沒什么味道了 , 而湯白白的,湯喝起來挺鮮美 , 但其實湯中多是脂肪經過長時間熬煮與水形成的“美好假象”,讓人誤以為營養全在湯里了,原因在于脂肪自帶香氣,加上少量蛋白質分解出的呈味氨基酸,讓湯更鮮美 。
但是對于孕媽媽來說,湯中的營養遠遠不夠,像我同事的吃法 , 其實營養都給準爸爸補上了,自己只是在貼膘 。
來看一下2016版《中國居民膳食指南》對于瓦罐雞的湯和肉中營養物質對比 。除了湯中鹽分較肉高以外,其余各營養素含量湯完敗 。

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【鯽魚湯對胎兒有什么好處 孕婦多喝鯽魚湯有什么好處】建議:孕媽媽喝湯可以,但是別錯過了燉湯的干貨,干貨才是營養所在 。
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