三月正是吃菠菜的時節 ， 你認為菠菜怎么做好吃？大家好，我是小丫愛美食 ， 我的回答是:
【菠菜是什么季節的應季蔬菜 菠菜是什么季節的食物】三月最適宜吃菠菜，鮮嫩可口，營養十足，全家人都喜愛吃 。
走在集市上，能夠看到的是更多的蔬菜種類，吃到的蔬菜越來越豐富了 。尤其喜愛這菠菜，簡單的一拌或一炒，就能端上餐桌，美味的吃上一餐 。懶人版的涼拌菠菜和菠菜炒粉條不知道是不是您的所愛？一起來看看吧 。
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涼拌菠菜食材:菠菜、大蒜、鹽、味精、香油、醋、干紅辣椒、熟芝麻
步驟一:菠菜洗凈，用手掐成小段備用 。
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步驟二:鍋中燒水，放少許鹽，一滴油，大火燒開，菠菜放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過冷水，并用手擠干水分，放入盆中 。
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步驟三:調料汁 。大蒜搗成蒜泥，放入兩勺醋、鹽、味精、香油，鍋中燒油，放入干紅辣椒爆香倒入調好的醋汁中，攪拌均勻，倒入菠菜中 。
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步驟四:攪拌均勻 ， 倒入盤中 ， 最后撒上熟芝麻即可食用 。
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菠菜炒粉條
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食材:菠菜、紅薯粉條、鹽、味精、醬油、蒜末、干紅辣椒
步驟一:菠菜洗凈，用手掐成小段 。粉條提前兩小時泡開 。
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步驟二:鍋中燒水，放少許鹽、一滴油，水開放入菠菜炒水5秒鐘，撈出過冷水 ， 并擠干水分備用 。
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步驟三:鍋中燒油，放入干紅辣椒爆香，放入菠菜翻炒一下，然后放入粉繼續條翻炒 ， 放少許醬油、鹽、味精調味，出鍋前放入少許蒜末攪拌均勻即可出鍋裝盤 。
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大家好，我是小丫愛美食，希望我的回答對您有幫助！
用清水煮過以后，涼拌 ， 建議加生抽、芝麻油、鹽 ， 味道很好 。
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