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披薩怎么制作的 披薩好做嗎

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很高興能回答你的問題，我是今日頭條寵娃廚房的作者，“岳莽莽”
披薩很簡單，做起來也不難 。只要你耐心的看完我的講解，你也能做的到 。
1.我們先來講面餅的制作和制作時要注意的地方 。首先準備高筋面粉100克，低筋面粉100克，白糖十克，鹽3克 ， 酵母兩克，橄欖油十克，水120克 。把這些所有的材料，放進面包機里揉面20分鐘 。拿出來滾圓，加保鮮膜在溫度25°濕度75° ， 環境里發酵一個小時 。(發酵的溫度和濕度要掌握好)一個小時后拿出來，搟成薄片做成你需要的樣子 。用小叉在做好的面餅上插孔 。然后進行第二次發酵 ， 約半小時 。
2.披薩醬的制作，鍋上加入食物油放入半個洋蔥切成的洋蔥粒 。4瓣大蒜粒，炒出香味 。再放入兩個切碎的番茄粒，加入適量的黑胡椒，3克鹽，兩克披薩草粉 。然后關最小火煮20分鐘 。披薩醬就做好 。
3.牛肉也需要提前腌制，牛肉切粒 。用料酒，黑胡椒，食鹽，腌制入味 。其他的蔬菜，只要不出水的，都可以隨意搭配 。取出面團加上芝士，把它們組裝在一起就可以，生的披薩就做好了 。
4.就是烤制的溫度了，要根據自家烤箱的脾氣，適當加減兩分鐘，我家里沒有披薩盤 ， 我就用烤箱的盤子200°烤15分鐘 ， 僅供參考 。希望我的回答能幫助到你 ， 如果有不懂的，歡迎來今日頭條，關注私信我 。


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【披薩怎么制作的 披薩好做嗎】不難的呢！想學的話后面我再整體文字教程 。