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用土豆做的簡單小吃的做法大全集 土豆有哪些小吃

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土豆有哪些做法？
土豆是我們從小吃到大的最好食物 ， 而且土豆的營養價值高 。土豆中含有降血壓的成分，具有類似降壓藥的作用 。前一陣子老伴兒血壓高，天天把土豆當飯吃 。
吃土豆對心臟也有好處，能提高心臟的收縮能力，穩定心率，對心臟功能不全等癥狀有預防作用 。其實土豆中的營養成分以及價值有許多 。
至于土豆有哪些做法？我根據自己的生活習慣對土豆的做法，也是我們一家人最喜歡吃的并且常吃的：
1，青椒醋溜土豆絲，先把青椒切細絲炒熟待用 。將土豆切細絲，用水過一下，這樣在炒的時候不易粘在一起 。我喜歡土豆和青椒分開炒 ， 這樣炒比較入味 。
2，土豆做湯，把土豆去皮后切塊兒蒸熟，然后熱鍋熱油，把蒸熟的土豆倒入鍋里炒一下，壓成粉碎狀加水，加咖喱粉，起鍋時放少許雞精 。湯的多少根據個人喜好，最好是湯少一點，做成濃濃的土豆羹，再加上咖喱粉的味道，這是我孩子最喜歡吃的一道土豆羹 。幾乎是隔三差五的做一次 。
用土豆做的簡單小吃的做法大全集 土豆有哪些小吃

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3，土豆燒肉，豬肉牛肉都行，但是個人不喜歡土豆和肉一起烹制，也不喜歡油炸土豆 。
小時候吃的土豆就多了，不過那時候生活困難，土豆幾乎是我們家的主食 。吃法沒什么花樣 ， 小個的土豆煮熟以后用豬油炒一下壓扁，然后再撒上鹽當菜又當飯 。
以上是居家家常做法，大廚們有大廚們的做法 。無論怎樣吃，土豆都是一種營養價值高的食物 。
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土豆是我們日常生活中的主要蔬菜 ， 主要有70多種做法 。
一般的做法就是清炒，清炒出來的味道比較清淡 。還有紅燒土豆，蒸土豆等，煎炸燜煮炒的方法都是適合土豆的，做法都很簡單 。
【用土豆做的簡單小吃的做法大全集 土豆有哪些小吃】介紹一種大人孩子都喜歡吃的做法，將土豆去皮洗凈切絲，放在清水里泡去淀粉 ， 起鍋燒油，放入花椒爆香，然后把花椒撈出不要，再放入蔥姜蒜末、辣椒段煸炒出香味 ， 加入土豆絲快速煸炒兩分鐘后，將醋沿著鍋邊淋入，繼續翻炒，放入紅椒絲翻炒均勻，最后加入蔥花，適量的鹽、糖、雞精調味即可 。