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洗葡萄的正確方法是什么 這樣洗葡萄才干凈


洗葡萄的正確方法是什么 這樣洗葡萄才干凈

文章插圖
1、把葡萄一粒一粒的剪下來,剪的時候要注意連梗一起剪下,以確保葡萄沒有破口,避免清洗的過程中葡萄受到污染!
2、把壞果挑出,保留好果 。取適量的清水,加入淀粉(或者面粉)攪拌均勻(500毫升清水加入3湯勺淀粉的比例就可以了)淀粉或者是面粉具有很強的吸附性,可以把葡萄上的灰塵污垢都吸附下來 。
【洗葡萄的正確方法是什么 這樣洗葡萄才干凈】3、把淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆蚝螅哑咸蚜7胚M去,以水能淹沒葡萄粒為好!隨后浸泡2—3分鐘 。這時候會看到水面會浮起一層臟東西了!
4、再用手輕輕地攪動葡萄粒,讓它有點小摩擦,以便灰塵更好地脫落!攪動幾下后,接著用清水從系干凈!
5、用清水沖洗干凈后,再放一點鹽,再次用手輕輕攪動幾下,浸泡幾分鐘 , 淡鹽水起到殺菌的作用 。