青豆炒玉米粒胡蘿卜的做法大全家常青豆玉米粒的做法 _生活百科

你好很高興回答你的問題，青豆玉米圓子這樣做既好看又好吃，這道菜特別適合炎熱的夏天。

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下面我介紹這道菜的兩種做法：
一、青豆玉米小圓子湯
準備材料：新鮮的玉米粒、新鮮的青豆、實心小湯圓、茍記（可以用胡蘿卜）、白糖、淀粉。
1、把小湯圓放開水中煮，一邊煮一邊輕輕攪拌，以防粘鍋，煮至小湯圓全部飄在水上面，撈出裝籃子用涼水沖一下備用。
2、鍋里放少量的油，放入洗干凈的青豆和玉米粒翻炒，加入適量的水煮幾分鐘，玉米和青豆煮熟后，加入小湯圓和茍記。
3、最后加入少量的白糖，再用淀粉水勾芡。好看又好吃青豆玉米圓子湯就做好了。有人不喜歡喝甜湯也可以加鹽做，味道一樣美味。
二、青豆玉米小圓子菜
準備材料：新鮮的青豆、新鮮的玉米粒、胡蘿卜丁、實心小湯圓、食鹽、生姜粉。
1、同樣把實心小湯圓放開水中煮好以后，裝籃子用涼水沖一下備用。
2、再把胡蘿卜放入鍋中煮幾分鐘，撈出備用。
3、鍋里放油，燒開把青豆玉米粒放入翻炒幾下，加入胡蘿卜丁、適量的鹽和少量的生姜粉翻炒至七成熟。
4、最后放入煮熟的小湯圓翻炒2-3分鐘就可以出鍋了，出鍋前可以撒點蔥花。
這道菜也可以用糖炒成甜的。
感謝小伙伴們的閱讀，歡迎大家點評。
【青豆炒玉米粒胡蘿卜的做法大全家常青豆玉米粒的做法】你好我是三農滕巧敏，我來回答下你的成品青豆小圓子的制作方法！
1.首先是青豆和小圓子化凍后清洗干凈，燒開水青豆焯水3分鐘撈出來備用，小圓子清洗干凈用溫水泡10分鐘，做準備！
2.鍋中加適量食用油，油熱后加蔥花爆鍋，加入青豆翻炒3分鐘，加入適量的水，水漠過青豆即可，開鍋煮10分鐘，加入小圓子再煮3-5分鐘，調好鹽和胡椒粉雞精，香油出果即可！
3.如果吃甜的，油熱后加入白糖30克炒1分鐘，加入清水適量，倒入青豆，開鍋后煮10分鐘，加入小圓子再煮3--5分鐘，根據自己口味甜度調味出鍋即可！
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