洋蔥能和黑木耳一起吃嗎洋蔥能和黑木耳一起炒嗎 _生活百科

說起洋蔥和黑木耳，就會引起滿滿的回憶，那時候剛畢業，工資比較少，和要好的朋友一起吃飯的時候，都是一起在家里做兩個下酒菜就可以了。
生活中洋蔥是一種常見的食材，價格又很便宜，所以洋蔥和黑木耳已成為我們必備的一種涼菜，作為一個愛下廚房的人，今天就和大家分享一下，洋蔥和黑木耳怎么做才好吃呢？

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【洋蔥能和黑木耳一起吃嗎洋蔥能和黑木耳一起炒嗎】第一步：就是準備食材，黑木耳在溫水里泡發（兩小時左右，做菜的時候需要提前準備），然后將根部的雜質洗凈，摘成小朵，將水分擠干。
第二步：將洋蔥切塊（自己吃的話，大小隨意）。
第三步：熱鍋，加油，放蔥、姜、蒜炒至爆香，然后將洋蔥倒入鍋內，大火爆炒，炒出蔥香。
第四步：倒入黑木耳，繼續翻炒。
第五步：加入適量的鹽、生抽、蠔油，一起翻炒至熟，就可以食用了。

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做洋蔥炒黑木耳的時候，如果你比較喜歡吃辣，可以切一點青椒或者放點紅辣椒進去，味道更好，也可以和肉或者雞蛋一起翻炒。
這道菜做起來很簡單，不過整個過程最好用大火急炒，這樣的話吃起來口感更加的外甜里脆。
當然了，在夏季，洋蔥拌黑木耳也是相當不錯的，可以很開胃。
第一步：將洋蔥、青椒洗干凈切絲。
第二步：燒一鍋開水，放入木耳，將木耳焯燙，然后用冷水過涼。
第三步：將洋蔥、黑木耳、青椒一起放入碗中，加入少許鹽和糖腌一會。
第四步：加入適量的米醋、香油、生抽，攪拌均勻就可以食用了。

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這就是我分享的洋蔥跟黑木耳的吃法，也是我最喜歡的兩種吃法，即使到現在，我覺得吃起洋蔥這道菜都是胃口大開。
洋蔥、木耳炒雞蛋

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