寒露節氣吃什么傳統食物滋陰潤燥很重要 _寒露

寒露節氣的到來，讓我們感受到了寒冷，也意味著我們和夏天徹底告別了，因為氣溫的驟降，導致一些人容易在這個節氣生病，尤其是抵抗力低下的人，所以在寒露節氣到來的時候，食補非常重要，而且在寒露節氣里也有不少的傳統食物讓我們品嘗。今天小編就告訴大家寒露節氣吃什么傳統食物，一起來看看吧！
寒露是秋季節氣中的第五個，這個時節到來的時候秋風漸漸明顯，天氣也會慢慢變得干燥，飲食上要非常注意，吃什么滋陰潤燥就顯得很重要。每個節氣都自己的文化習俗，尤其在飲食方面體現了該節氣的傳統文化。
【寒露節氣吃什么傳統食物滋陰潤燥很重要】

文章插圖
菊花酒
寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
螃蟹
俗話說“秋風響，蟹腳癢”，寒露以來螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節。
花糕
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青” 。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕” ，寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕” 。
花生
“寒露收豆，花生收在秋分后” 。花生是寒露前后的時令食物。因花生有滋陰潤肺，抵抗腸道病毒等保健作用，而秋季保健的工作重點就是養陰防燥，所以大家可多食花生。
總之，寒露時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。
另外，大家在寒露時節一定要做好防寒保暖的工作，注意及時添加衣物，并多食一些保暖的食品，對于身體有更多好處。

寒露節氣吃什么傳統食物 滋陰潤燥很重要

寒露節氣吃什么傳統食物滋陰潤燥很重要