艾草根煲雞湯的做法 艾草可以用來煲湯嗎

【艾草根煲雞湯的做法 艾草可以用來煲湯嗎】艾草功效非常多,清明時節可以用艾葉做艾糍粑 , 民間流傳:“清明吃艾,醫生不來”;艾葉可以用來煮水洗澡,能驅寒防感冒;艾葉可以用來煮鵝蛋,孕婦吃了可以去胎毒;艾葉可以用來煲雞蛋湯,對女性痛經有緩解作用,有活血化淤的功效 。
艾葉的作用還真不少,有以下癥狀的人都可以用艾葉
1.濕氣重
人濕氣重就容易困頓、乏力、水腫,艾葉是一種能幫助人體祛濕的草藥,艾葉+薏米5:1的量用來煮粥,能很好的祛濕,達到脾胃溫通的效果 。
2.孩子晚上鬧肚子
孩子晚上鬧肚子,或者蚊蟲多、回南天潮濕,都可以用干的艾葉來熏燒一下,孩子的肚子舒服了,還能熏蚊子防潮濕 。
3.去腳氣
有些人腳氣重 , 是因為腳容易出汗,導致的腳臭,瘙癢,可以在睡前用干艾葉10克煮水來泡腳,有很好的活血作用,泡時雙腳來回搓一搓,有按摩的作用,連續泡3-4次腳氣真能緩解不少 。
4.月經不調的女性
艾草可以順應春夏陽氣的生發,能驅除體內潛伏的寒氣以及多年的濕氣 。有宮寒 , 月經不調的女性,不妨用新鮮艾草/艾梗+紅棗煲老母雞、豬骨湯來喝,有溫經暖胃 , 散寒祛濕的功效 。
做法:
鮮艾草 3兩,母雞1斤,豬骨3兩 , 紅棗6枚,生姜適量,糯米酒一滴 。
母雞,豬骨切塊,入鍋焯一下水,紅棗去核,艾草洗凈切段,加清水2500ml , 然后一起下鍋,大火煮沸轉小火燉90分鐘,加入適量米酒,再燉半小時即成 。一鍋新鮮可口的母雞湯就做成了,可以吃渣喝湯,有以上癥狀的女性可以一試哦 。
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艾草是涼性的,有血管疾病的人不可以亂吃