燴面 ， 中國十大面條之一 。
它是一種葷、素、湯、菜、主食（面）聚而有之的傳統風味小吃 。
【燴面的面怎么和筋道 燴面怎么和】在河南境內每個地市都有當地特色的燴面，但是以“羊肉燴面”與“牛肉燴面”最多 。
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