紅茶綠茶的功效區別喝紅茶和綠茶有什么區別有什么好處 _生活百科

紅茶和綠茶的茶性不同，紅茶性溫，綠茶性涼。體質寒涼、怕冷的人群宜喝紅茶，易上火的人群宜喝綠茶，體質平和者，可以遵循冬天喝紅茶，夏天喝綠茶的原則。

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很多人喝茶的初衷，是為了身體健康，但是，喝多了以后發現事與愿違，這是因為沒有搞清楚自己的體質應該適合什么茶種，亂喝一氣的話，搞不好會起反作用。陸羽在《茶經》中說：“茶之為用，味至寒。”最早的茶性味是以寒為主，那時說的主要是綠茶類，也就是咱們常說的“生茶” 。簡言之，綠茶類是只經過殺青、揉捻、干燥的過程加工而成，而紅茶類在此基礎上增加了一個發酵的過程，經過發酵后，茶性就溫和了許多，營養物質也有所改變。

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綠茶未經過發酵，所以保留了茶葉里的天然物質，茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多，像常見的龍井、碧螺春、毛尖、瓜片、日照綠茶、太平猴魁等都屬于綠茶類，綠茶有抗衰老、抑制疾病、利尿解乏、醒腦提神等作用。但體質寒涼者，尤其是脾胃虛寒的人最好不要喝綠茶，此外，綠茶解藥，服藥的人不能喝。
【紅茶綠茶的功效區別喝紅茶和綠茶有什么區別有什么好處】

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紅茶種類繁多，個人最喜歡喝滇紅和正山小種，香顯湯柔。紅茶經過發酵，茶多酚減少了90%，產生了茶黃素、茶紅素等新成分，因此綠茶不耐受的人可以大膽喝紅茶。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化的作用。

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普洱茶雖然自成一體，但是也有生熟之分，生茶寒涼、熟茶性溫，普洱茶中的生茶湯是金黃色的，而熟茶湯色紅亮，喝之前要分清楚，避免喝錯。生茶性烈，建議喝自然陳化5年以上的，年份越久越好。
如果體質平和，或者分不清自己的體質寒熱，可以適當喝些青茶類，如鐵觀音、烏龍茶等，青茶屬于半發酵茶，較為中性。
紅茶屬于全發酵茶，溫和暖胃養胃，綠茶對胃刺激性強，比較適合吃油膩后或是夏天喝，清蜀解渴

紅茶綠茶的功效區別 喝紅茶和綠茶有什么區別有什么好處

紅茶綠茶的功效區別喝紅茶和綠茶有什么區別有什么好處