咖啡有一定的減肥效果,但沒有你想象中那么厲害 。
咖啡的減肥依據一:咖啡因可以幫助提高基礎代謝率基礎代謝是人體熱量消耗的大戶,占到全天熱量消耗的60%左右,咖啡可能通過刺激腎上腺素分泌,使人體的基礎代謝率提高3%~11% , 不過這個作用是因人而異的,尤其是對長期喝咖啡的人群,效果就要大打折扣了 。
咖啡的減肥依據二:阻礙人體吸收碳水化合物咖啡中的綠原酸可以幫助阻礙人體吸收食物中的碳水化合物,效果大概相當于每頓少吃兩口米飯 。
咖啡的減肥依據三:促進人體分解脂肪有研究證明,在運動前40分鐘喝咖啡,咖啡因可以幫助動員脂肪酸分解 , 使得運動過程中的燃脂效率更高 。不過要注意,喝咖啡需要提前40分鐘,如果是剛喝完咖啡就馬上運動,或者一邊喝咖啡一邊運動 , 咖啡因不僅不能幫助動員脂肪酸分解 , 反而會妨礙血管擴張,影響運動效果 。
【喝咖啡減肥的朋友必須了解的真相 喝咖啡有減肥效果嗎】

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如果沒有選對咖啡,反而會增肥 。不過,上面的研究中所指的咖啡都是無糖、無奶油的黑咖啡,想要達到好的減肥效果 , 喝咖啡時一定要注意選對品種 。
咖啡本身熱量很低,飲用純咖啡并不會讓人長胖,適量喝咖啡對心臟還有一定的好處 。但是和咖啡在一起的小伙伴就要慎重地挑選咯:
比如糖就不是個好東西,加了糖的咖啡 , 和雪碧、可樂、果汁、奶茶等飲料類似,這額外添加的糖會嚴重影響血糖的平穩,熱量也更高,對減肥是有害而無利的 。
另外,如果添加了過多的全脂奶 , 甚至是奶油,也會造成咖啡中飽和脂肪過多,熱量大大增加,嚴重影響減肥效果 。
作者簡介:溫斐婷
營養與食品衛生學碩士,注冊營養技師,高級健康管理師,王興國營養特訓班第5期學員
咖啡含有大量的咖啡因,它有利于減肥 , 咖啡因能夠提高基礎代謝率,同時能夠幫助減脂和減肥的功效,但是如果在喝咖啡的時候加入了大量的咖啡伴侶,或者是咖啡加入了大量的糖,或者全脂牛奶的話 , 反而會達不到減肥的效果 。因為這樣熱量會攝入了更多,所以咖啡里面的咖啡因是能夠幫助減肥,控制體重,而且增加脂肪的代謝 。
但如果在咖啡中加入了,更多的其他的含油量比較高的食物 , 是不建議的,當然純粹靠咖啡來減肥的話是很難達到維持體重,或者是很好的減肥效果 , 還是應該搭配一些健康的生活方式,調整飲食結構,加上一些運動來調整體重 , 維持體重,達到減肥的效果 。
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