北京特色餐廳排行榜北京有特色的餐廳 _生活百科

北京匯聚了全國各地的美食，從南到北，各省特色都能找到。北京之外的美食可能不一定正宗，經常聽到朋友吐槽，比如四川朋友說火鍋不夠味。如果來到北京久了，非想要回憶家鄉味道，駐京辦是個不錯的選擇。
【北京特色餐廳排行榜北京有特色的餐廳】北京本地也有京味菜，在稍微貴些的飯館比如北京宴、四世同堂等，可以品嘗到北京地方菜，烤鴨、燉吊子之類的，當然也有北京小吃，比如鹵煮、豆汁兒、艾窩窩等。
我覺得北京其實沒有自己的菜系，而是薈萃了各地美食的大成。以前的八大樓也是以魯菜、淮揚菜等馳名。
不算烤鴨，北京最有特色的還是一些接地氣、有煙火氣息的吃食。我覺得最好吃的是涮肉，也就是清水銅鍋，比較好的有東來順、南門涮肉、滿福樓、口福居等等。聚寶源現在火得不得了，N年前也是這味道但不排隊。越排隊吃的人越多，美食界定律。
其次是一些胡同美食，京外人士可能吃不慣，比如炒肝兒、鹵煮。炒肝兒，我吃過的里面，覺得沙子口兒的緣趙記、馬凱餐廳，甚至食堂的都不錯。首推緣趙記，那兒的包子也還好吃。鹵煮，門框胡同里有幾家，都搞不清哪家正宗，我吃的那個就挺好。豆汁兒就更甭提了，那味兒不是一般人能接受的。秘訣就是多喝幾次，喝時別聞，就著咸菜絲兒也別有風味兒。
除此之外，還有一些普羅大眾都可以接受的小吃，比如褡褳火燒、門丁肉餅、驢打滾之類的。以前虎坊橋有一個破破爛爛的褡褳火燒店，也賣門丁肉餅，粥和咸菜免費隨便喝，前些日子去找，已經不知所蹤。
在北京有兩個地方，喜歡品嘗本地菜品和食物的同好值得去轉轉。一個是牛街，屬于回民居住地，那里什么北京吃食都有（注意:回民聚集區，有些東西是吃不到的，請另覓它地）。我上面提到的不過是一點點，不及萬一。另一個是南鑼鼓巷、鼓樓、地安門一帶。
簡單介紹介紹，以供參考。
我準備申請興趣認證，但通過認證的要求還挺嚴格。請看官們多看多加關注，讓我趕緊通過。很好奇通過后是什么樣兒，一起瞧瞧會發生什么。

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謝李秀琴友邀：沒去過北京抱歉！等有空去了回來之后馬上告訴友友！

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