大家好，我是荔枝碎碎冰，很高興回答這個問題 。

熱愛美食 ， 熱愛生活 。我頻繁的記錄著，因為生活值得，歡迎關注

午餐肉 ， 是一種裝在罐頭里的“火腿”，之所以加了引號是因為午餐肉和火腿的口味并不是完全相同的，罐頭的香料味會更重一些 ， 作為午餐肉忠實愛好者，除了吃麻辣燙的時候必點午餐肉，也會買一些放到家里 ， 炒菜的時候也可以用，對于午餐肉這個名字也有這個疑問，非常好奇為什么就叫做午餐肉，早餐肉或者是晚餐肉不行嗎？

文章插圖
其實，午餐肉也是“舶來品”，英文名字叫做“spam” ， 最早是由美國人發明的，取了香料（Spices）和火腿（Ham）的英文單詞中的一半創造出來的詞，可以理解為用香料腌制的火腿 。

文章插圖
美國在經濟蕭條的時期 ， 這種罐頭就稱為了肉的替代品，中上層階級的人士喜歡在午餐的時候吃這種罐頭，當時一般的工薪階級是沒有吃午餐的習慣的，由于“spam”頻繁出現在中上層人士的午餐上，所以有人把“spam”叫做“Luncheon Meat”，意思就是午餐的時候吃的肉 。

文章插圖
【午餐肉變質 午餐肉為啥叫午餐肉】因為“spam”不僅僅是食物 ， 更是代表了當時中上層階級追趕的潮流，所以受到了人們的熱烈追捧，后來漂洋過海的來到了中國 。按照音譯的話 ， 來到中國的“spam”可能就會被叫做：絲黛姆了，但是名字聽起來是不是很不“食物” ， 所以生產商就使用了“Luncheon Meat”這個詞進行翻譯使用，午餐肉在中國因此得名 。

文章插圖

• 新疆馬肉那仁的做法 新疆吃馬肉的民族
• 溜肉段的汁是怎么做的 溜肉段的汁
• 今年春節豬肉會漲價嗎 今年過年豬肉會漲嗎
• 南京牛肉鍋貼的做法 南京牛肉鍋貼的做法竅門竅門
• 燉雞湯時雞肉要不要焯水 蒸雞前要不要焯水
• 肉鴿養殖的利潤和前景 養殖肉鴿前景怎么樣
• 肉夾饃用什么面粉 肉夾饃的面怎么和
• 多肉換盆修根要晾多久 修完根的多肉要晾多久才能種
• 韭菜豬肉餃子餡的做法詳細步驟 韭菜豬肉餃子怎么包
• 南瓜雞肉餃子餡的做法 南瓜汁和面包餃子