減肥到底該不該吃飯只吃肉能減肥嗎 _生活百科

我有個朋友就曾用“吃肉減肥法”減去過體重，每天三餐都吃肉，烤羊排、煎牛排、燉排骨，幾乎不吃主食，體重還每天掉秤，似乎很“美好”，可是后來據他說便秘得很厲害，他現在已經恢復正常飲食了。

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和吃肉減肥法，類似的有“哥本哈根減肥法”、“生酮飲食”、“阿特金斯飲食法”等，這類高蛋白、低碳水化合物的飲食方法的減肥原理在于：
1、肉類中含有一種氨基酸，叫做亮氨酸，它可以刺激大腦的飽食中樞，進而抑制食欲，從而減少其它食物的攝入。

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2、蛋白質屬于攝入的能量少、消耗的能量多的營養素，肉類中就富含蛋白質，并且蛋白質消化的時間長，在胃中停留的時間長，能夠持續提供飽腹感，還可以減少兩餐間吃零食的機會。
雖然吃肉減肥法可以減輕體重，但是，它還會給身體帶來更為嚴重的危害。
1、肉中的脂肪含量高，增加心腦血管疾病風險肉類中雖然含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量也不少，即使是瘦肉，也是含有脂肪的，只是視覺上不那么明顯。

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在吃大量的肉來減肥時，就會攝入不少飽和脂肪酸，長期下來，過多的脂肪將沉積在血管壁上，對心腦血管系統造成危害，導致高血壓、冠心病等；
2、肉的代謝增加肝臟、腎臟的負擔身體對蛋白質的需要是一定量的，吃肉減肥法中攝入了過多的蛋白質，蛋白質無法在人體內儲存，就需要代謝掉，代謝的過程需要肝臟參與，代謝產物中含有含氮的廢物，又需要通過腎臟經尿液排出，給肝臟、腎臟增加了額外的負擔。

3、可能引起酮癥酸中毒人體在代謝脂肪時需要碳水化合物的參與，“吃肉減肥法”中極少的碳水化合物無法滿足完全代謝脂肪的需求，脂肪代謝不完成就會產生酮體，酮體過量就可能導致酮癥酸中毒。
吃肉減肥法雖然可以減輕體重，但是危害更大，得不償失。

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我是營養在前線創始人營養師梁方利“疾病重在預防，預防在于營養”讓營養成為你的健康前線

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【減肥到底該不該吃飯只吃肉能減肥嗎】只吃牛肉，羊肉，雞肉是減肥的，豬肉不行。以前體操運動員每天只允許他們吃肉，不許吃飯，弄得他們聞到飯香，饞的要命。就是為了控制體重。這種減肥方法需要避免攝入淀粉含量高的食物，而且不能利用運動來輔助，運動后會轉為肌肉，體重會增加，但不會胖！遇到好多個，身體看上去很勻稱，但是體重很重。當然這種方式對身體來說是很健康的。

減肥到底該不該吃飯 只吃肉能減肥嗎

減肥到底該不該吃飯只吃肉能減肥嗎