六個月寶寶的雞蛋羹怎么蒸 6個月寶寶可以吃蒸雞蛋羹嗎 _生活百科

寶寶快滿7個月了，媽媽還沒有給寶寶添加輔食，我建議媽媽給寶寶選擇的第一口輔食，最好是富含鐵的嬰兒營養米粉，而不是雞蛋。
這個階段的寶寶，消化系統還沒有發育完全，媽媽過早給寶寶添加雞蛋，尤其是在沒有適應其他輔食的情況下，可能會造成寶寶的消化不良，甚至還會過敏。

文章插圖

媽媽給寶寶添加雞蛋最好有2個前提：一是寶寶已經能很好的接受米粉以及蔬菜水果了，二是寶寶已經滿8個月了。
添加雞蛋還應該從蛋黃開始添加，第一次添加時最好先讓寶寶嘗試1/4的蛋黃，確認寶寶不會過敏后，再逐漸給寶寶添加整個蛋黃。為了避免出現過敏的情況，蛋清最好選擇在1歲之后添加。

文章插圖

這么一來，媽媽購買的蒸雞蛋鍋似乎有點派不上用場了，沒事，再過一段時間，還是會用到的。
其實蒸雞蛋很簡單的：敲碎一個雞蛋倒入碗中，用湯勺撈起蛋黃，在蛋黃中加入適量的水并攪拌均勻，放入蒸鍋中，大火將水燒開后關成小火蒸上7/8分鐘即可。
雞蛋口感鮮美，不需要使用任何調料品調味，上鍋放溫后就可以給寶寶吃了。對了，如果是作為點心的話是可以只讓寶寶吃雞蛋羹的，但如果作為正餐的話，還需要給寶寶吃點谷物哦。
之前從一個自助餐廳里看到一個阿姨蒸的雞蛋羹特別的嫩滑，后來就在那看了一會，請教了一下。

文章插圖

其實很簡單，就是把雞蛋打散，加入清水（溫水最好，水大概放雞蛋的2倍多-3倍吧），攪拌好，不要有泡沫，可以過濾一下。
水開之后放入，蒸8分鐘左右，具體時間還要根據火候來自己判斷一下，但不要太長時間了。
因為當時餐廳里的鍋是一直開的狀態，就是好了一碗端出來，再放入一碗。

當時阿姨也沒有用保鮮膜或者什么的，但是我感覺要么開著蓋蒸，可能需要時間稍微長一點，要么蓋著保鮮膜，防止鍋蓋上的水蒸汽滴下來。保鮮膜上扎幾個小洞洞。

文章插圖
【六個月寶寶的雞蛋羹怎么蒸 6個月寶寶可以吃蒸雞蛋羹嗎】7個月的孩子最好不要放調料，但是可能又會沒有味道，孩子不喜歡。之前我給孩子做的時候有時候會稍微放點鹽，就是拿筷子放在鹽袋里沾一點，或者放一點點蝦皮。蝦皮是剁碎的，放一點點就好，前提是孩子對海鮮產品不過敏。