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1、原料：鮮玫瑰茄3千克、白酒500克、冰糖100克、大玻璃罐1個(gè) 。
2、玫瑰茄清洗干凈，并將花萼和籽分開 。
3、晾干水分（不要爆曬） 。
4、開始做準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備好一個(gè)干凈無水氣的大玻璃罐、白酒、冰糖和玫瑰茄（白酒的濃度略高一點(diǎn)，最好是五十度左右） 。
5、首先把玫瑰茄加入玻璃罐中 。
6、加入冰糖 ， 倒入白酒 。
7、剛剛泡上的玫瑰茄酒，肉眼能看到細(xì)細(xì)的紅絲飄出，慢慢把冰糖染紅 。
【玫瑰茄泡酒方法 玫瑰茄泡酒方法介紹】8、一個(gè)小時(shí)左右，冰糖融化了，整罐的白酒變得鮮紅鮮紅的，就這樣密封起來，泡上兩個(gè)月完美的玫瑰花酒就可以開喝了 。

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