雪蛤大棗枸杞冰糖功效蛤蟆油怎么吃才是正確的 _生活百科

1.紅棗枸杞燉雪蛤
材料：雪蛤2、3g ，紅棗3顆、枸杞10顆、姜片6片。
作法：將雪蛤中黑筋撕掉，將姜片、雪蛤一起放入礦泉水中浸泡24小時，期間換2-3次水。24小時后，雪蛤就泡發了，用干凈的礦泉水多次清洗后，放入燉盅內，同時加入紅棗、枸杞，水沒過雪蛤2-3厘米，小火熬燉1小時，盛碗中，完成。
2.木瓜燉雪蛤
材料：雪蛤2、3g，紅棗3顆、枸杞10顆、冰糖、姜片6片。
作法：將雪蛤中黑筋撕掉，將姜片、雪蛤一起放入礦泉水中浸泡24小時，期間換2-3次水。24小時后，雪蛤就泡發了，用干凈的礦泉水多次清洗后，放入燉盅內，加上枸杞、冰糖和礦泉水，水沒過雪蛤即可，小火熬燉1小時。取新鮮木瓜洗凈外皮，頂部切開2/5做蓋，去掉黑子。將燉好的雪蛤放入木瓜內，將蓋子蓋好后，整個木瓜放置蒸鍋，熱水燉煮30分鐘即可。

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2、鮮奶杏汁雪蛤球
材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，魚膠粉5克，杏仁片適量。
做法：將雪蛤中黑筋撕掉，將姜片、雪蛤一起放入礦泉水中浸泡24小時，期間換2-3次水。24小時后，雪蛤就泡發了，用干凈的礦泉水多次清洗后備用。把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打勻成糯米漿，并搓揉成柔軟糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、魚膠粉倒入盤中，拌勻，加熱至魚膠粉全部溶解。把已煮好的牛奶魚膠粉液放涼，然后放入冰箱冷藏成果凍狀。把牛奶魚膠粉果凍切成大約2克的粒狀。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果凍餡后搓圓，再沾上杏仁片，備用。把油燒至150℃，把搓好的雪蛤球放入鍋中炸3分鐘，至金黃色，撈起瀝干油，上碟，完成。
1.將雪蛤油放在碗中，加入冷水泡發，純的雪蛤油需要泡發12小時到24小時。
2.林蛙油泡好后，撈出來放在碗中備用。
3.取一小條木瓜，切成小塊，備用。
4.準備三片生姜，兩粒大棗，幾粒枸杞，幾粒冰糖，適量的牛奶或者酸奶。
【雪蛤大棗枸杞冰糖功效蛤蟆油怎么吃才是正確的】5.將泡發好的雪蛤油與準備好的木瓜、生姜、大棗、枸杞、冰糖、牛奶放在碗中，在鍋里蒸15分鐘到20分鐘就可以食用了。非常美味的，美容養顏。

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