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腰果有味道了還能吃嗎 腰果有味了怎么處理


腰果有味道了還能吃嗎 腰果有味了怎么處理

文章插圖
1、腰果會有一種天然的清香味,但如果出現(xiàn)難聞的味道比如哈喇味的話,這種肯定是不能在吃而是扔掉了 。
【腰果有味道了還能吃嗎 腰果有味了怎么處理】2、長時間儲存的堅果(例如核桃,桃仁,腰果 , 開心果等)容易腐爛,食用時會有哈喇味,而且又苦又辣 。這是因為堅果富含脂肪酸 , 在腐敗變質(zhì)后容易產(chǎn)生低級醛和酮分解產(chǎn)物,這是劇毒的 。攝入會引起急性中毒,引起頭暈,惡心,嘔吐等癥狀 。