炸雞架的腌料 _生活百科

問：炸雞架都該放什么料，顏色好又好吃？
你好，很高興來回答這個問題，因為我超愛吃炸雞架哦，原來家附近有一家炸雞架，特別好吃，后來搬家就特別想念，無奈在這邊真的沒有吃到特別特別好吃的雞架，有次在超市偶然發現了賣雞架的，就買回來自己研究，沒想到第一次就炸出了超級好吃的味道，家人吃完一份說，能不能把剩下的雞架也炸了，太好吃了。
今天把做的方法分享給你，希望對你能有所幫助！
所用食材：
雞架四個
腌料如下
蔥
姜粉
生抽
蠔油
味淋
白砂糖
五香粉
面粉
出鍋之后的撒料如下
辣椒油
孜然
椒鹽
辣椒粉
白砂糖
具體步驟
第一步：買回來的雞架要多洗幾遍，用剪子剪成小塊就可以
【炸雞架的腌料】
第二步：準備一個大盆把腌料加到雞架里
第三步：加蔥（差不多0.5cm左右的蔥綠段），加姜粉（我不喜歡散姜的味道所以就用了姜粉也許生姜也可以），加一點點一點點五香粉，加鹽生抽蠔油和味淋（比例3：3：1：1），加很多很多糖盡情撒就好，抓拌均勻
第四步：分多次撒面粉進去，讓雞架掛上糊，要粘粘的那種感覺
第五步：放置腌制20分鐘，接下來就可以下鍋炸了
第六步：中火160度左右下去炸炸熟就可以盛出來，把火調成大火 180度左右，下去復炸，炸到變色，表皮的面糊酥脆就可以撈出來啦
第七步：之后就到了出鍋撒粉的步驟，在盆里放孜然粒，把雞架倒入盆里，撒鹽椒鹽粉孜然粉辣椒粉糖刷上自制的辣椒油
這些東西的用量就是喜歡什么多放什么了
備注：多放糖就是蜜汁炸雞架的味道
（也可以是椒鹽雞架孜然雞架都可以?。?
最后配一聽可樂！絕了

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我從兩方面回答你這個問題:1、如何顏色好看？2、放什么料好吃？