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血脂,膽固醇,甘油三酯 食什么可以降血脂的

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謝邀回答 。
大家都說降血脂 ， 不過血脂的概念到底是怎樣的呢？很多朋友認為血脂嘛，那就是血液中的脂肪含量了，其實也沒錯，不過只是其中的一種情況，血脂除了血液中的甘油三酯含量較高以外，還有血液中的膽固醇含量較高，也可能是兩者都較高，都可以被稱為高血脂 。所以，弄清自己的情況，對癥調理 。

血脂,膽固醇,甘油三酯 食什么可以降血脂的

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高膽固醇的朋友情況又特殊一些，因為膽固醇有內源性和外源性兩種，外源性膽固醇是從食物中攝入的膽固醇 ， 這部分對總膽固醇影響較小，吸收率不高，而內源性膽固醇是我們自身合成分泌的膽固醇 ， 這部分占了70%以上，是主要影響膽固醇的因素，所以調理高膽固醇的癥狀，我們光食療，控制食物可能并不能得到更好的結果，最好配合藥物共同調理 。
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①控制日常食量，清淡為主
無論是高膽固醇也好 ， 高甘油三酯也好，日常都應該以清淡為主，不僅僅是三高、肥胖人士，普通人也最好多以清淡飲食為主，偶爾有聚會、應酬稍微放縱一下無妨 。平時注意控制自己的食欲，不暴飲暴食，三餐6~7分飽就足夠了 。三餐的營養搭配應當均衡 ， 不要愛吃肉就只吃肉，別忘了搭配蔬菜和谷物類 。當然在調節血脂的同時更不是說就只吃菜了，肉類的適當攝入完全是沒問題的 。
高甘油三酯的患者可以多選擇精瘦肉，避免過多攝入肥肉、五花肉，也可以多用脂肪含量較少的魚蝦肉、禽肉，代替畜肉 。膳食指南的推薦攝入量 ， 肉類每日是45~70g，高血脂患者可以在50g以內 。少吃動物內臟，內臟中的膽固醇、脂肪、嘌呤含量都較高 。
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②避免高油高脂高糖食物過度攝入
避免高油高脂食物的過多攝入，平時應該多在家就餐，減少在外就餐、點外賣的次數 。高油高脂食物的過多攝入可能就會引起肥胖、脂肪堆積，也同樣會影響血脂濃度 。一些朋友問起了為什么高糖食物也要少吃，因為高糖食物中富含葡萄糖，添加了果糖等成分，葡萄糖的大量堆積最終可能轉化為脂肪，同樣可能升高血脂；果糖的過多攝入會抑制肝臟中脂肪的代謝，它的中間產物也是甘油三酯，而且果糖還會抑制尿酸的代謝，不僅高血脂要少吃，而且高尿酸血癥患者也要少吃 。
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③少吃加工類食物，油炸、燒烤食物
少吃一些加工類食物，如精細點心、膨化零食、速溶甜飲等，這些食物中可能有反式脂肪酸成分，而反式脂肪酸會升高血液中低密度脂蛋白的含量，低密度脂蛋白很容易堆積在血管內壁誘發粥樣硬化，它的數量也和冠心病發病幾率成正相關，低密度脂蛋白還會影響膽固醇的代謝 ， 血液中的膽固醇更難以送入肝臟被處理 ， 也是升高血脂的原因 。
油炸、燒烤等食物中不僅含油脂、膽固醇高 ， 也可能有反式脂肪酸成分，如果加熱過度還可能會有致癌成分的產生，所以也不推薦高血脂患者食用 。
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④植物油為主，少吃動物油/多吃富含不飽和脂肪酸的食物
日常飲食以植物油為主，減少動物油脂（豬油、牛油、羊油）的攝入量 。動物油脂中飽和脂肪酸、膽固醇含量較高，吃多了可能對血脂有所影響 。植物油脂中大部分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能保護心臟，健腦益腦，還可調節血清膽固醇濃度，有助于減少低密度脂蛋白的數量，提高高密度脂蛋白的數量，能加強膽固醇運輸，清潔血液，平穩血脂 。日常可以多選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如堅果類、牛油果、深海魚類 。