通常在我們的印象里,韓國人應該喝茶更多,然而實際上,其實經常喝茶的韓國人并不多,反而韓國人的咖啡消費量卻出了奇的高 。超過76%的韓國人平均每天喝兩杯以上的咖啡,韓國人均咖啡消費量是世界平均水平的近3倍,甚至高于許多歐洲國家,而大多數韓國家庭都有咖啡機,專門用來煮咖啡 。
而韓國人對于咖啡沉迷 , 主要原因就是:
- 第一 , 近代西方文化傳入的持續影響,咖啡被視作有品味與高端消費的象征;
- 第二,韓國人整體的生活壓力非常大,的確需要咖啡來提神;
- 第三,韓國人鐘情咖啡館,主要還是希望獲得與他人交談的時間與空間 。

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雖然阿拉伯人很早就開始飲用咖啡,但亞洲東部大多數地區的飲用咖啡的習慣,都是在近代由西方殖民者所帶來,韓國也不例外 。早期將咖啡帶入朝鮮半島的,是當年的沙俄,近代眼見著宗主國清朝自身難保,李朝為了對付虎視眈眈的東洋人,開始不斷親近沙俄,而大量的俄式文化與其他西方文化也被引入半島 。
咖啡進入半島之后 , 并沒有被排斥,反而受到了當時很多兩班貴族與富人們的喜歡,大多數人持著好奇的態度接觸咖啡 。而在接觸咖啡的過程中,有不少人逐漸就喜歡上了這種來自西方的異域飲料,比如高宗李熙 。

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由于貴族與王室成員的帶頭,而大多數的儒士們也并不反對,咖啡很快就在半島扎根 。不過這種飲料當時畢竟少見,而且價格昂貴,只有少數人能夠嘗得到,喝咖啡也因此成為了當時地位、品位與財富的象征 。
【韓國咖啡好嗎 為什么韓國人都喜歡喝咖啡】朝鮮戰爭期間與戰后 , 進入半島南部的美軍帶來了速溶咖啡,這種更加廉價而且飲用便捷的咖啡很快成為了搶手貨 。大量來自美軍軍營之中的咖啡,不斷流入韓國民間,逐漸改變了韓國人咖啡消費的習慣 。

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上世紀中后期韓國經濟迅速崛起,產生了著名的“漢江奇跡”,而經濟條件改善的韓國人也更加鐘情于西式文化 。其實不僅是韓國人 , 有很多人都將咖啡這種帶有濃重西式文化烙印的飲料,視作品位的象征,像是《來自星星的你》中千頌伊那樣,拿著摩卡只是為了發自拍而并非真喜歡的,大有人在 。
雖然韓國已經步入發達國家行列,經濟發展水平也非常高,然而韓國人的生活工作壓力也并沒有那么小 。韓國平均年工作時間是2124小時 , 在經合組織34個國家中僅次于墨西哥,是德國的1.6倍 。雖然韓國企業工薪待遇很好,不過韓國人在工作時瘋狂加班的情況 , 其實并不比咱們少 。

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在韓國,有很多職場人員因為加班時間實在太長,夜晚干脆就直接不回家了,而是選擇前去汗蒸幕度過,徹夜不眠或者少眠的人也不在少數 。而平時,韓國的生活節奏也非常快 , 對于健康實在是不太有利 。為了提神,盡可能緩解工作的疲勞 , 飲用咖啡也就成為了很多韓國人的首選 。
另外,韓國人咖啡消費量很高,不單單是因為想要喝咖啡,而是想要找個說話談事情的地方,韓國人與人交談大多不是將人請到家中,而是去咖啡館、茶室與餐廳之類的場所 。簡單來說,喝咖啡不僅僅是為了喝咖啡,而是為了找個地方打發時間或者找個地方聊天而已 。
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