現在開茶葉加工廠前景怎么樣?
個人認為是有前提的好,否則別去碰,畢竟產業過剩,他人已捷足先登,無資源無經驗難成功 。
那么,有前提的好,好前提是:
一、有源頭資源,并且茶葉本身品質過硬 。
自家的茶山、茶地,或者是自己可以控制的茶山茶地 。否則,廠建好了卻無米下鍋 。
酒香不怕巷子深!前提酒要香 。茶葉是食品飲品,不好吃不好喝,誰買?好吃好喝,還不能是你自己吹的,要有科學依據 。
1、資質機構的安全檢驗報告 。有無農殘、有毒有害等 。人們已特別注重無公害食品,不施化肥(施農家肥或有機肥)不打農藥(生物防治)的生態茶 , 是追求方問 。
2、權威機構茶品檢測報告 。茶好喝,與內含物質豐富緊密關系 。重點有:①水浸出物%,②咖啡堿% , ③酯型兒茶素%,④游離氨基酸%等 。用數據說話判斷 。
3、權威機構的茶地土壤檢測理化指標 。茶好喝的根源 。重點有:①pH值,②有機質 , ③氮磷鉀鎂鋅等 。
不好、沒特色的難成功 。
二、有現代企業管理、營銷的頭腦 。
再小的廠也是企業,不按現代企業管理來運作,手工作坊難發展 。
再好的東西,賣出去回頭客多了,才能生存發展 。網紅經濟時代,生產營銷也要與時俱進 。如普洱茶 , 好原料多的是,問題是假的太多,想買便宜貨的太多 。猶如茅臺酒一樣 , 能否一片一碼,有追溯性 。固定客戶,茶地就可以跟蹤 , 讓客戶參與監督 。
沒有優質貨,沒有超前思維,別碰為好 。
2006的普洱茶 , 好喝的多 。原因當然是原料優質+工藝傳統+保存優秀 。現在的不好喝,主要原因原料純的少了 。如本人2006年存的幾款茶,跟蹤買了幾年新品 , 都找不到原味了 。

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