因品種不同,西瓜分別分為薄皮和厚皮 , 不同的特性必須采用不同的方法 。
第一點,聽聲音,一般大多數人聽聲音都能聽出是不是好的西瓜,各種類型的西瓜都可以聽聲音來判斷 。不同的西瓜因為皮厚與薄而會發出不同的聲音 。
第二點,大多數人
認為西瓜底黃了就一定是熟瓜 。其實很多時候因為瓜底不見陽光,所以可能在三四分熟的時候已經發黃了 。
真正正確率方法是
1觀色聽聲音,看西瓜是不是表現光滑,花紋清晰,西瓜紋路明顯,西瓜底部發黃色,是熟瓜 。假如西瓜表面有茸毛,西瓜黃色暗淡 , 西瓜的紋路和花紋不清晰這是不熟的西瓜 。判斷西瓜熟與不熟先敲敲聲音砰砰的聲音是熟瓜 , 敲當當的聲音這個西瓜還沒有熟透,聽到悶悶聲的聲音證明這個西瓜熟透了 。
2,西瓜看瓜瓣是綠色的證明是熟瓜 。假如
西瓜是黑暗色,茸毛脫落 , 聲音發脆,是不熟就摘了的西瓜,瓜瓣枯干,是死藤瓜,這種西瓜質量特別差 。
3,看西瓜頭與尾部,兩端均稱 , 好看,西瓜四周表面飽滿是好西瓜 。西瓜頭大尾小或者西瓜頭尖尾粗,是質量比較差的西瓜 。
4 , 比西瓜彈性,瓜皮比較薄,用手指壓了易碎的是熟瓜 。西瓜發軟的是過熟的瓜 。
【怎么挑西瓜教你幾招挑選好西瓜 西瓜如何挑選】5,用手掂西瓜有種空飄飄的感覺是熟瓜,假如西瓜掂起來下沉,證明這西瓜是生瓜
1、看黃色的地方大家都知道,每一個西瓜幾乎都有一塊黃色的地方,這塊發黃的地方就是決定西瓜是否成熟的一個很重要的點,也就是說,黃色的地方越大越明顯 , 就表示這個西瓜已經完全成熟!2、看紋路與顏色這一點很好辨認,西瓜的外表是一條一條紋路組成,這些紋路也是不一樣的 , 紋路越清晰,越自然就表示西瓜越好 。還有西瓜的顏色,新鮮的西瓜顏色翠綠 , 而放久了或者是還未成熟的西瓜不但紋路粗苯不清晰,顏色也會顯得非常灰暗,看起來毫無生機 , 這樣的西瓜口感欠佳,最好不要選 。3、看瓜臍這個更簡單,每個西瓜的底部都有一個圓圓的小瓜臍 , 而這些瓜臍也是各不相同,有大有?。?大家挑選的時候不要選擇瓜臍大的 , 瓜臍大的西瓜成熟度不夠,口感不甜,瓜臍越小表示西瓜越好,口感越佳!4、看瓜蒂這個就更簡單了,摘西瓜的時候 , 西瓜上面是會有一部分瓜蒂留在上面的,瓜蒂彎彎的西瓜甜,直的則口感差,瓜蒂已經發干的則說明西瓜已經采摘很久了,即使采摘的時候已經成熟 , 放久了口感也會變差,不僅不甜,水分也會大大減少,一點都不好吃!
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