魚膠的做法大全家常菜魚膠的家常做法及吃法大全 _魚膠

魚膠的家常做法及吃法大全(魚膠的做法大全家常菜)

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魚膠是小魚膠，剛燒的時候不知道是啥，速凍里拿出來的，吃的時候問孩他大伯是啥，孩他大伯說是魚膠，早知道就拿來燉排骨或雞了，那樣比較好！魚膠必須提前拿出來放在水中浸泡半個小時（泡開為止）不然嚼不動。
準備食材：泡發魚膠、胡蘿卜、小米椒、生姜、蔥、料酒、鹽、蔬菜鮮、油。

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1）把食材洗凈切片，生姜和蔥一樣都切好備用。2）起鍋倒油，炒菜的量，先下生姜爆香，再把胡蘿卜和小米椒放入炒香。3）把魚膠片倒入鍋中，倒入少許料酒，鹽和蔬菜鮮調味，少許放點點水煮。4）最后放入蔥段炒香，全程3分鐘即可。
【魚膠的做法大全家常菜魚膠的家常做法及吃法大全】特別注意：魚膠一定要提前泡水泡發，不然咬不動哦！如果拿魚膠燉湯，那可以隨便泡一下就拿去燉，味道營養都是非常棒的！喜歡在家做美食的朋友別忘了點個贊加關注哦~

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