重慶豌雜面多少錢一碗 重慶特色豌雜面山南店

重慶特色豌雜面山南店(重慶豌雜面多少錢一碗)【重慶豌雜面多少錢一碗 重慶特色豌雜面山南店】提起重慶的美食,人們首先想到的就是重慶的麻辣火鍋,那又麻又辣的重油火鍋吃過,就讓人欲罷不能,實際上重慶的小面館比重慶火鍋數量還要多,有人說5步之內就有一家重慶面館,可以說重慶面館遍布大街小巷,各個社區菜市場 。

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想在這眾多的面館中,脫穎而出真的不是件容易的事,但是這家面館做到了,他家一直位居重慶面館熱門榜榜首,它就是重慶最熱門的面館花市豌雜面 。這家面館門臉很小 , 招牌上寫著,這門前5名的字樣,看來這家面館還是有點很低調的 。
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這家面館的面有十幾個種類,招牌自然是豌雜面,重慶的豌雜面是重慶最有名的美食之一,也是重慶典型的特色面,用豌豆和肉醬做澆頭,吃起來口感潤滑,豌豆的軟糯與面條的勁道相得益彰,再配上肉醬的濃香,吃后令人回味無窮 。
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花市豌雜面的面,可以用一個濃來概括 , 湯濃,肉醬味道也很濃,香甜軟糯,面里有一粒粒大個的豌豆,豌豆泡的很到位,非常軟糯 , 所有的配料都放在碗底,將面攪拌均勻香味就彌漫開來,立刻有了胃口 。
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一定要攪拌均勻再吃,料都藏在碗底,直接吃的話會越吃越咸,越吃越辣 , 有的客人哭著吃完,面實在是太好吃了,還有個最主要的原因是太辣了,辣的鼻涕眼淚不停地往下流 。他家的豌雜面特別受歡迎,一天能賣出1000碗 。
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牛肉面里面大塊兒的牛肉,特別的實在,牛肉的香味兒很濃,有咬勁兒,又很入味兒,口感很好 。肥腸面也是值得一嘗的,肥腸收拾的很干凈 , 燉得很到位,味道口感都十分不錯 。
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這家店里的面真的很好吃,只是這環境和服務有點跟不上,這可能是重慶蒼蠅館子的特點 , 在這里很自在地吃完一碗味道不錯的面,嘴一抹,再到隔壁的花市去逛逛 , 這日子過得特別愜意,會有種油然而生的滿足感!